zuckerfrei ins neue jahr - rezepte und ideen

zuckerfrei ins neue jahr – hallo januar, hallo 2018.

★ oder zuckerfrei und spaß dabei … same procedure as every year – oh ja, da ist sie wieder, diese zeit des jahres. hinter jeder ecke lugt detlef d sost hervor und verspricht uns i make you sexy dot com. natürlich hat auch das doppelte w ein neues programm in petto, das erfolgreich überflüssige pfunde

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niederrhein grog mit ingwer & gin, glühgin im kupferbecher, nikesherztanzt

niederrhein grog.

★ auch wenn die vorweihnachtszeit recht sang- und klanglos an mir vorbeigezogen ist, einen pflichttermin (gut, es waren zwei) gab es auf dem krefelder weihnachtsmarkt: mit freunden die besten reibekuchen mit apfelmus futtern. und danach einen glühwein trinken. obwohl, beim glühwein bin ich mittlerweile raus. die plörre, die auf den meisten märkten angeboten wird, mag

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einfacher veganer lebkuchen marmorkuchen // nikesherztanzt

lebkuchen marmorkuchen.

★   dieser lebkuchen marmorkuchen ist der geburtstagskuchen meiner lieben freundin s. s hat mich jahrelang gebührend auf meinen vierzigsten geburtstag vorbereitet. wenn es in einem gespräch auch nur im entferntesten um das alter ging, bekam ich einen spruch oder sie wies alle zuhörer darauf hin, dass mein vierzigster nicht mehr allzulange hin sei, ganz dezent,

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vegane tomaten-fenchel-suppe aus schnell und gesund kochen von veronika pachala // nikesherztanzt

tomaten-fenchel-suppe.

buchrezension* gesund kochen muss nicht aufwendig sein, ganz im gegenteil! ★ im winter mutiere ich gerne mal zum suppenkasper. vor allem, wenn mir bei jedem spaziergang die nasse kälte in die knochen kriecht. nichts gegen den winter. mit den temperaturen komme ich klar und schnee ist auch völlig fein. also, wenn es dann mal so

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glücksorte am niederrhein // nikesherztanzt

glücksorte am niederrhein.

★ buchrezension* glücksorte am niederrhein fahr hin und werde glücklich – ein buch für echte glückskinder heisst es im ansprechenden niederrheinführer von barbara klein, der im drosteverlag erschienen ist. als kind vom schönen linken niederrhein lässt alleine der hübsch gestaltete titel mein herz tanzen.  „das glück am niederrhein ist so nah, man muss es nur

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kurkuma energy balls, vegan, raw, bliss balls, golden balls, nikesherztanzt

kurkuma energy balls.

★ während ich immer noch ein wenig vor mich hingrinche und mich von der allgemeinen weihnachtsbäckereistimmung nicht so recht anstecken lassen will, mach ich heute einen kleinen spagat. wirklich weihnachtlich sind die kurkuma energy balls nicht, aber dafür süßer als die letzten rezepte … ich taste mich so langsam ran, vielleicht schaffe ich bis heilig

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wirsingrouladen mit sonnenblumenhack & kürbis.

wirsingrouladen mit sonnenblumenhack & kürbis.

★ ich mag den herbst. nicht nur das traumhafte licht und das hübsche laub, auch das leuchtend bunte herbstgemüse, das sich auf den ständen des wochenmarkts türmt, lässt mein herz momentan tanzen. beim letzten marktbummel strahlte mir ein wirsing in so einem wunderschönen grün entgegen, dass ich gar nicht anders konnte, als den kohlkopf in

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Grünkohlsalat mit Ofengemüse, Karottenlachs, Bohnen, Hummus & Granatapfelkernen // nikesherztanzt

grünkohlsalat mit hummus & granatapfelkernen.

★ it´s the time of the year! ne, ich mein nicht die ollen weihnachtsmarktbuden, die momentan überall aufploppen. die brauch ich grad noch nicht. ich spreche über die grünkohlberge, die sich wieder an den marktständen türmen. endlich wieder grünkohlsalat! salat? fragen immer noch einige leute, ich kenn nur ganz klassisch grünkohl mit pinkel oder mettwurst.

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vegane möhren-kokos-suppe mit ingwer und mandeln aus white christmas // nikesherztanzt

möhren-kokos-suppe mit ingwer und mandeln.

buchrezension* ★   habe ich gerade noch mein kochbuchregal ausgemistet, da klingelt der postbote und bringt gleich wieder nachschub. im vergangenen jahr habe ich vom buchlaunch in münster new york christmas von lisa nieschlag und lars wentrup mit nach hause gebracht. und das buch habe ich natürlich nicht aussoriert, es wohnt immer noch in meinem

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