Einkornpasta mit geröstetem Rosenkohl & Radicchio und Zitronen-Tahine-Sauce, vegan // nikesherztanzt

einkornpasta mit rosenkohl und radicchio.

★ genauer gesagt: einkornpasta mit, im ofen geröstetem rosenkohl & radicchio an einer zitronen-tahine-sauce. moin. ja, ich weiß. hier gab es erst vergangene woche pasta. aber eigentlich waren das ja nur linsen, die sich als nudeln verkleidet haben. von daher kommt heute richtige pasta auf den teller. und zwar aus einkornmehl. wikipedia sagt, dass einkorn

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einfacher veganer lebkuchen marmorkuchen // nikesherztanzt

lebkuchen marmorkuchen.

★   dieser lebkuchen marmorkuchen ist der geburtstagskuchen meiner lieben freundin s. s hat mich jahrelang gebührend auf meinen vierzigsten geburtstag vorbereitet. wenn es in einem gespräch auch nur im entferntesten um das alter ging, bekam ich einen spruch oder sie wies alle zuhörer darauf hin, dass mein vierzigster nicht mehr allzulange hin sei, ganz dezent,

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vegane zimtknoten, aka cinnamon buns aka kardemummabullar

zimtknoten.

★ der herbst kommt nicht mehr golden sondern grau und nass daher, die temperaturen fallen und ihr kommt völlig durchgefroren von einem langen spaziergang heim. kocht euch eine heisse schokolade mit ordentlich milchschaum. zündet ein paar kerzen an, zieht euch die dicken socken über und kuschelt euch unter eure liebste decke. schnappt euch ein buch

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spinnenkuchen für die halloweenparty.

spinnenkuchen für die halloweenparty.

★ kinners, es ist soweit. ich hab da mal wieder was gebastelt. vor einiger zeit stiess ich im netz auf eine ziemlich schicke idee: ein spinnenkuchen für die halloweenparty. nicht, dass ich halloween großartig feiern würde, aber ein paar kinder könnte ich mit dem kuchen mit sicherheit erfreuen. ein kuchen zum 8. geburtstag stand eh

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vegane alpenpizza mit kürbis und pfifferlingen // nikesherztanzt

alpenpizza mit kürbis und pfifferlingen.

★ wenn die hefe einmal im haus und der kürbis während der kürbissaison hier sowieso nie aus ist, machen wir doch gleich mal mit der alpenpizza weiter. das originalrezept hat schon einige jährchen auf dem buckel. es ist mittleweile gut 8 jahre her, seit die pizza bei dem geburtstag einer freundin das erste mal den

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vegane pumkin spice brioche, kürbis, herbst, food, rezept, blog

vegane kürbis brioche.

★ herbst, du tolles ding! ich mag dich. wenn ich nach dem sommer das erste mal ein wenig beleidigt socken und sneakers angezogen, die birkenstocks in den schrank verbannt und mich an die umstellung gewöhnt habe, dann mag ich dich. am liebsten mit buntem laub und goldenem licht. und solange petrus die sonne für ein

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tarte tatin mit birne & rosmarin, birnenkuchen, blätterteig, schnell, lecker, food, blog, nikesherztanzt

tarte tatin mit birne & rosmarin.

★ oder birnenkuchen für faule … lust auf kuchen, aber keine lust, in der küche zu stehen oder zum bäcker zu laufen? dann hab ich hier was für euch. die tarte tatin mit birne ist ganz einfach und ruckzuck gemacht. und schmeckt mega gut. und ja, ich habe fertigblätterteig verwendet. kann man auch mal machen…

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gefüllter kürbis mit birne & hirse, hokkaido, herbst, hirsotto, food, blog, nikesherztanzt

gefüllter kürbis mit birne & hirse.

★ kürbiszeit! so richtig gerne mag ich den sommer ja nie gehen lassen. und irgendwie kommt der herbst immer viel zu schnell. zu schnell werden die tage kürzer. war es eben noch angenehm warm, wird es wieder jetzt langsam wieder zeit für socken, feste schuhe und hoodies. dazwischentage hab ich die zeit zwischen den jahreszeiten

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rote bete ketchup mit fritten. // nikesherztanzt

rote bete ketchup.

★  ihr erinnert euch an das gemüse care paket aus dem garten meiner verwandten? unter anderem zogen mit diesem paket zwei gigantische rote bete knollen in meiner küche ein. die erste habe ich zu rote bete pesto mit haselnüssen und rosmarin verarbeitet. heute folgt das zweite rezept: rote bete ketchup. mindestens genau so gut wie

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