gegrillter grüner spargel mit salat, selbstgebackenem brot und wacholder butter und gin tonic. // nikesherztanzt, blog

gegrillter spargel mit wacholder butter.

★ wacholder butter. so einfach und so lecker. so einfach, daß rezept schon fast zuviel gesagt ist. wieso ich vorher nie auf dieses perfect match gekommen bin, bleibt mir ein rätsel. aber beim letzten einkauf auf dem lieblingsobsthof blieb mein blick an einer kleinen schale hängen. wacholder butter. klar, dass die mit in den einkaufskorb

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phil´s burger bar – krefeld.

★ kinners, heute bleibt die küche kalt. wir gehen essen. und trinken, wenn ihr wollt. was es gibt? fritten und burger. und einen london buck. yeah! während meiner samstäglichen einkaufsrunde zum bauernmarkt hatte ich entdeckt, dass sich im ladenlokal markt- ecke breitestraße etwas tut. wo sich vorher schon sushi laden, tapas bar und bistro versucht

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HOHOFFS 800°, Golden Cage, Hagen, Gourmettempel, The Grand Central Bar, Track 61, Restaurant, Fleisch, Eröffnung, Food, Blog, Steak, New York, 20erJahre, Elbershallen

the golden cage – hagen.

★ „seien sie gewiss: der golden cage wird sie gefangen nehmen… wieder loslassen, aber für immer gegenwärtig bleiben!“ um euch heute zu erzählen, über welche einladung ich mich vor einiger zeit wie irre gefreut habe, muss ich ein wenig weiter ausholen. ganz oben auf meiner lieblingsbäckerei & confiserie liste steht hohoffs augenlust & tafelfreuden in

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brombeer gin oder sommer im pinnchen.

★ den sommer konservieren. die idee gefällt mir. versuche ich das doch mit fotos, musik, sommersprossen und schönen gedanken immer wieder aufs neue. oder ich friere während der sommermonate beeren & co ein und freue mich in der kalten jahreszeit über ein paar kleine sommermomente. meine beiden pottmädels tine und katti haben vor gar nicht

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inginious – der erste gin aus krefeld.

★ moin, es gibt gin. jep, für euch auch gerne sonntags zum frühstück. während ich mit kaffee und laptop im bett in den sonntag starte und die fotos vom letzten wochenende aus holland und die vom kochabend mit nelson müller sichte und bearbeite und neue blogposts vorbereite, zeig ich euch meine liebste neuentdeckung: inginious! krefeld

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kräuterwind am wiesensee, #lindnerhotels, nikesherztanzt, westerwald, rheinland pfalz, travel, wanderlust, spa

mehr kräuterwind am wiesensee.

★ zurück aus der kleinen fromagerie verwandelte lindner küchenchef timo pletz frische gemüse- und kräutersorten wie rucola, gurke, petersilie und spinat in gesunde und leckere smoothies. im januar habe ich jeden tag mit einem grünen smoothie begonnen. allerdings habe ich das obst aufgrund der zuckerfreien zeit (fructose) weggelassen. die beiden detox-smoothies, die timo pletz für

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hier und jetzt mit kurkuma chai.

★ vor kurzem wurde mir ein buch in die hand gedrückt. ein ziemlich hübsches. ist es doch schon vorgekommen, dass ich bücher gekauft habe, weil mir die umschlaggestaltung so gut gefiel. dieses cover mag ich auf jeden fall sehr. prinzipiell lese ich gerne, nehme mir aber (leider) viel zu selten die zeit. das sollte ich

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#fsb15, finest spirits and beer convention, 2015, Bochum, Jahrhunderthalle, nikesherztanzt, nikes herz tanzt

fsb15 – jahrhunderthalle bochum.

★ der presserundgang der diesjährigen finest spirits & beer convention in der bochumer jahrhunderthalle ist schon wieder über ein woche her. höchste zeit für mich, euch einige eindrücke der messe zu zeigen. hielten im letzten jahr das knallerwetter, der bahnstreik und die partie schalke gegen dortmund vielleicht potentielle messegänger von der veranstaltung fern, konnten sich

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portobello, pilz, burger, salat, birne, craft, bier, beer, nikesherztanzt

portobello burger mit birne.

★ für dieses festival mache ich gerne werbung. erinnert ihr euch an meinen post über die finest spirits & beer convention im letzten oktober? wenn nicht, klickt noch mal rüber und lasst die fotos der veranstaltung in der großartigen jahrhunderthalle in bochum auf euch wirken. solltet ihr jetzt lust haben, beim nächsten mal dabei zu

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