rote bete ketchup mit fritten. // nikesherztanzt

rote bete ketchup.

★  ihr erinnert euch an das gemüse care paket aus dem garten meiner verwandten? unter anderem zogen mit diesem paket zwei gigantische rote bete knollen in meiner küche ein. die erste habe ich zu rote bete pesto mit haselnüssen und rosmarin verarbeitet. heute folgt das zweite rezept: rote bete ketchup. mindestens genau so gut wie

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polenta kuchen mit gartengemüse // nikesherztanzt

polenta kuchen mit gartengemüse.

★ vor einiger zeit fragten jana und lars von tellerabgeleckt, ob sie mal bei mir zuhause vorbeikommen dürfen. auf ihrem blog gibt es seit kurzem die reihe kochen und quatschen. jana und lars besuchen blogger, um mit ihnen zu kochen und einige fragen rund ums bloggen zu stellen. meine blogowski kollegin katti von pottgewächs machte

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rote bete pesto mit haselnüssen und rosmarin // nikesherztanzt

rote bete pesto mit haselnüssen & rosmarin.

★ was tun, wenn plötzlich gigantische rote bete knollen in der heimischen küche auftauchen? auf meinem sonnendeck reifen mittlerweile diverse tomatensorten, auberginen, paprika und peperoni. auch salbei, minze, olivenkraut, thymian, waldmeister und einige andere kräuter gedeihen dort prächtig. diese beiden rote bete kaventsmänner stammen allerdings nicht vom sonnendeck. die wohnten bis vor kurzem im garten

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banana nicecream mit gesalzenem dattel-karamell, erdnüssen und schokosauce. // nikesherztanzt

banana nicecream.

★ mit gesalzenem dattel-karamell, erdnüssen und schokosauce. in bezug auf eis ist mir das wetter ja völlig schnuppe. apropos schnuppe, habt ihr heute nacht ausschau nach sternschnuppen gehalten? ich bin um mitternacht mal raus aufs sonnendeck gegangen – barfuss, mit nem dicken hoodie an und einem glas rosé in der hand. die dicken wolkenfetzen haben

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vegan no bake blackberry cheesecake // nikesherztanzt

vegan no bake blackberry cheesecake.

★ nach der kirsch eiscreme, deren farbe mich immer noch völlig begeistert, wollte ich das rezept gleich noch mal mit brombeeren ausprobieren. alleine schon um zu sehen, ob die brombeeren farbtechnisch mit den kirschen mithalten können. allerdings brauche ich für morgen noch ein paar sweets fürs büro. und eis lässt sich dann doch eher schlecht

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veganer mozzarella mit tomate, kapuzinerkresse und olivenkraut //nikesherztanzt

tomate-mozzarella mal anders, vegan.

★ meine tomaten auf dem sonnendeck bekommen so ganz langsam farbe. um aus der ernte einen tomatensalat zu zaubern, braucht es noch ein wenig zeit. auf dem obsthof allerdings gibt es tomaten in den verschiedensten formen und leuchtenden farben in hülle und fülle. an diesen hübschen nachtschattengewächsen komm ich nicht vorbei, ohne mindestens ein, zwei

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banana cherry (n)icecream. // nikesherztanzt

cherry nicecream.

★ oh cherry, oh cherry, oh baby, don`t you know i`m in need of thee? if you don`t believe it`s true, what have you left for me to do? look how long i,ve been waiting, for you to come right in. and now that we are together, please make all my joys come over whoa,

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kurkuma-blumenkohl mit tahini dressing in feiner keramik von kaas + heger

kurkuma-blumenkohl mit tahini dressing.

★   vor einigen jahren, über vier sind es sogar schon, habe ich gelben blumenkohl mit tahini dressing verbloggt. und genau dieser kam mir wieder in den kopf, als ich am letzten wochenende in höhr-grenzhausen bei kaas + heger diese wundervollen keramikschalen in die finger bekam. über das wochenende und auch über kaas + heger

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healthy schokomouse & orangensorbet, vegan & clean // nikesherztanzt

schokoladenmousse mit orangensorbet.

★ mit einer unerwarteten zutat und impressionen vom healthy brunch in der kochschule im medienhafen in düsseldorf. vergangene woche war ich zum healthy brunch in der kochschule im medienhafen in düsseldorf eingeladen. zusammen mit einigen anderen bloggern habe ich in der küche gewerkelt und unter anderem leckeres granola zusammengerührt und im ofen knusprig gebacken. was

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