mandelmilch mit datteln, feigen und kardamom, nikesherztanzt, weihnachtszeit, vegan

feigen-dattel-mandelmilch mit kardamom.

★ geniesst ihr die feiertage? nachdem ich den heiligen abend erst mit der familie und dann mit der weltbesten nachbarin verbracht habe (inclusive rotwein, bier und nächtlichem weihnachtsresteessen), heiß es gestern ausschlafen, vom bett auf die couch umziehen, serien gucken und keinerlei verpflichtungen haben. purer luxus – die zeit nehme ich mir viel zu selten.

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holländischer frühstückskuchen ala hilda.

der frühstückskuchen hatte seinen ersten auftritt um mir den schwarztee bei der teeverkostung zu versüßen. jetzt stell ich ihn euch mal etwas genauer vor. beim durchblättern von hilda weckte katharinas holländischer frühstückskuchen sofort erinnerungen an ferien bei oma & opa. holländischer frühstückskuchen 150g roggenmehl, typ 1150 225g weizenmehl, typ 550 3tl natron 1tl gemahlenen zimt

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glühwein, selbstgemacht.

glühwein ist schon etwas feines. doch was tun, wenn die glühweinbude um die ecke nur die zuckerplörre aus 10l kanistern ausschenkt, bei der die kopfschmerzen schon vorprogrammiert sind? oder das verregnete usselwetter dem ausflug auf den weihnachtsmarkt einen strich durch die rechnung macht? ganz einfach, wir rühren uns den zaubertrank selbst zusammen, dann schmeckt er

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