★ die schwarzkohl-gemüse-pfanne mit kichererbsen ist ein klassisches besipiel dafür, wie ich häufig koche. da liegt noch eine einsame paprika rum, die schwarzkohlblätter, die nach der schwarzkohl pasta noch übrig sind, sollten langsam noch verbraucht werden, die letzte zwiebel kann auch weg und das stücken hokkaido kürbis ebenfalls. das schreit nach einer gemüsepfanne. im
★ moin und herzlich willkommen zu einer neuen runde alle lieben pasta! seitdem clara aka tastesheriff die #alleliebenpasta aktion ins leben gerufen hat und auf ihrem blog monat für monat die köstlichsten nudelgerichte sammelt, kommen bei mir auch wieder regelmässig nudeln auf den teller. allerdings experimentiere ich auch ganz gerne mal mit verschiedenen pastasorten. die
★ hummus ist wirklich ein großartiges zeug. wenn ich mitten in einer hummus phase stecke, kombiniere ich so ziemlich alles mit der kichererbsen-sesam paste. die passt aber auch irgendwie zu allem. zum dippen für gemüsesticks, als topping für gemüsebowls und ofengemüse oder zu einer scheibe brot. allerdings muss ich gestehen, dass ich oft den fertigen
★ wieso backe ich eigentlich nicht öfter eine quiche? der aufwand hält sich in grenzen, das ergebnis kann sich sehen lassen und so eine quiche ist ziemlich lecker. letzte woche hat meine kollegin mich in der mittagspause bekocht. na eigentlich habe ich mich eingeladen, aber die bratkartoffeln waren auch einfach zu verführerisch. während des
★ nachdem letzte woche der blumenkohl in den ofen gewandert ist, kommt heute der rotkohl auf den teller. die zutatenliste liest sich fast wie am vergangenen sonntag. diie kombi aus granatapfelkernen, kichererbsen und tahine ist aber auch einfach immer wieder ein kracher. für 2 portionen braucht ihr 1/2 rotkohl 1el olivenöl 2-3 frühlingszwiebeln schwarzen, frisch
★ lust auf eine große portion soulfood? ich steh ja total auf ofengemüse. egal ob rote bete, süßkartoffeln, rosenkohl, tomaten, knoblauch oder zwiebeln, ich werfe alles aufs backblech. so schmecken mir die meisten gemüsesorten einfach besser, da sie durch das rösten einen köstlichen, leicht süßlichen geschmack bekommen. noch einen großen löffel hummus dazu und frische
★ manchmal muss es einfach schnell gehen. gerade, wenn die to-do-listen immer länger werden und zwischen terminen und pläne schmieden keine zeit bleibt, auch noch stundenlang am herd zu stehen, um ein opulentes mahl zu zaubern, sind nudeln immer eine gute alternative. das rezept hab ich bei bevegt entdeckt, noch ein wenig tahini hinzugefügt und
auf pinterest habe ich diverse pins dieser salatgläser gesehen, wollte es immer einmal ausprobieren, aber irgendwie war ich ein wenig skeptisch, ob das gemüse wirklich frisch bleibt. aber es tut es wirklich. wenn man beachtet, dass das dressing als erstes ins glas und nicht mit den salatblättern in berührung kommt, ist alles toll. so schnibbelt
★ hurra, es ist nicht bei einer einmaligen sonderausgabe geblieben. das foodmagazin slowly veggie geht in die zweite runde. auch wenn ich ein wenig hinterher hinke und die aktuelle ausgabe schon seit fast einem monat erhältlich ist, möchte ich euch nicht vorenthalten, wie begeistert ich auch vom folgeheft bin und sofort diverse seiten mit post-its
