kichererbsenpasta mit veganer tuna tomaten sauce. // nikesherztanzt

kichererbsenpasta mit veganer „tuna“ tomatensauce.

★ moin und herzlich willkommen zu einer neuen runde alle lieben pasta! seitdem clara aka tastesheriff die #alleliebenpasta aktion ins leben gerufen hat und auf ihrem blog monat für monat die köstlichsten nudelgerichte sammelt, kommen bei mir auch wieder regelmässig nudeln auf den teller. allerdings experimentiere ich auch ganz gerne mal mit verschiedenen pastasorten. die

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hummus mit tortilla wraps.

★ hummus ist wirklich ein großartiges zeug. wenn ich mitten in einer hummus phase stecke, kombiniere ich so ziemlich alles mit der kichererbsen-sesam paste. die passt aber auch irgendwie zu allem. zum dippen für gemüsesticks, als topping für gemüsebowls und ofengemüse oder zu einer scheibe brot. allerdings muss ich gestehen, dass ich oft den fertigen

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spinat quiche mit gerösteten kichererbsen, vegan.

spinat quiche mit gerösteten kichererbsen, vegan.

★   wieso backe ich eigentlich nicht öfter eine quiche? der aufwand hält sich in grenzen, das ergebnis kann sich sehen lassen und so eine quiche ist ziemlich lecker. letzte woche hat meine kollegin mich in der mittagspause bekocht. na eigentlich habe ich mich eingeladen, aber die bratkartoffeln waren auch einfach zu verführerisch. während des

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röstrotkohl aus der pfanne.

röstrotkohl aus der pfanne.

★ nachdem letzte woche der blumenkohl in den ofen gewandert ist, kommt heute der rotkohl auf den teller. die zutatenliste liest sich fast wie am vergangenen sonntag. diie kombi aus granatapfelkernen, kichererbsen und tahine ist aber auch einfach immer wieder ein kracher. für 2 portionen braucht ihr 1/2 rotkohl 1el olivenöl 2-3 frühlingszwiebeln schwarzen, frisch

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gerösteter blumenkohl mit kichererbsen, tahine & granatapfelkernen

blumenkohl mit kichererbsen, tahine & granatapfelkernen.

★ lust auf eine große portion soulfood? ich steh ja total auf ofengemüse. egal ob rote bete, süßkartoffeln, rosenkohl, tomaten, knoblauch oder zwiebeln, ich werfe alles aufs backblech. so schmecken mir die meisten gemüsesorten einfach besser, da sie durch das rösten einen köstlichen, leicht süßlichen geschmack bekommen. noch einen großen löffel hummus dazu und frische

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pasta mit kichererbsenpesto.

★ manchmal muss es einfach schnell gehen. gerade, wenn die to-do-listen immer länger werden und zwischen terminen und pläne schmieden keine zeit bleibt, auch noch stundenlang am herd zu stehen, um ein opulentes mahl zu zaubern, sind nudeln immer eine gute alternative. das rezept hab ich bei bevegt entdeckt, noch ein wenig tahini hinzugefügt und

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ein glas salat, bitte.

auf pinterest habe ich diverse pins dieser salatgläser gesehen, wollte es immer einmal ausprobieren, aber irgendwie war ich ein wenig skeptisch, ob das gemüse wirklich frisch bleibt. aber es tut es wirklich. wenn man beachtet, dass das dressing als erstes ins glas und nicht mit den salatblättern in berührung kommt, ist alles toll. so schnibbelt

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bhel-kichererbsen-salat.

★ hurra, es ist nicht bei einer einmaligen sonderausgabe geblieben. das foodmagazin slowly veggie geht in die zweite runde. auch wenn ich ein wenig hinterher hinke und die aktuelle ausgabe schon seit fast einem monat erhältlich ist, möchte ich euch nicht vorenthalten, wie begeistert ich auch vom folgeheft bin und sofort diverse seiten mit post-its

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kichererbsen-fenchel-salat mit aprikosen und orangen.

danke für eure lieben kommentare und glückwünsche zu meinem ersten bloggeburtstag. es freut mich wie bolle, daß ihr hier immer wieder gerne vorbeikommt. heute kommt bei mir ein leckerer salat ins weckglas, den ich in der greenbox entdeckt habe. daß das erste kochbuch von tim mälzer in mein kochbuchregal eingezogen ist, habe ich isabelle zu

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