★ matcha cupcakes standen schon lange auf meiner to-bake-liste und da der neue la mousson matcha noch im kühlschrank stand, war das schon mal die beste vorraussetzung. noch ein wenig im backbuch regal gestöbert und in vegan cupcakes take all over the world fündig geworden. für die matcha cupcakes benötigt ihr 1/2 cup soja joghurt 2/3 cup reismilch 1/4 tl