★ kaum zu glauben, aber ich habe es tatsächlich geschafft, wieder zu backen. und so bekommt ihr kurz vor ablauf der erntezeit am 24. juni noch einen leckeren kuchen mit rhabarber. dass erdbeeren hier auch eine rolle spielen sollten, war für mich von anfang an sonnenklar. rhabarber und erdbeeren sind generell ein perfect match und
★ bevor ich euch mit fotos des letzten wochenendes, das ich in meiner herzensstadt hamburg verbracht habe, überschütte, nehm ich euch heute mit zum street-food-festival in duisburg. die drei kölner till riekenbrauk, vincent schmidt und mathes robel starteten im september 2014 in köln und rocken nach einer gelungenen premiere mit ihren street-food-festivals weitere großstädte wie
★ banoffee pie ist eine der besten erfindungen ever. banane und toffee auf einem knusprigen boden … gibt es etwas besseres? bei einer geburtstagsfeier im letzten herbst konnte der gastgeber mit der dekadenten kalorienbombe bei mir ordentlich punkten. allerdings ist der kuchen mit sahne und gezuckerter kondensmilch auch ganz schön mächtig. durch zufall stolperte ich
★ brot geht bei mir immer! die liebsten kombis sind nach wie vor sauerteig- oder landbrot mit avocado & salz oder helles brot mit erdnussmus & marmelade. für gutes brot würde ich so einiges stehen lassen. von daher versuche ich auch, brot bei – wie mel es vor kurzem so schön geschrieben hat – handwerklich
★ für den zweiten blogpotential blog dich glücklich workshop, der am letzten wochenende bei oppa franz in duisburg stattfand, suchte ich ein einfaches kuchenrezept. einen kuchen, der einerseits am fotoset eine gute figur macht und andererseits auch ohne großen aufwand zu verspeisen ist, den die teilnehmer auch während des workshops auffe hand nehmen konnten. marmorkuchen
★ dass ich im büro abwechselnd mit einer kollegin koche, habe ich wahrscheinlich schon mal erzählt. sobald wir mittags am tisch sitzen und unser mittagessen geniessen, sind wir mit dem kopf oft schon wieder einen tag weiter und brainstormen über die nächste mahlzeit. letzte woche hab ich der kollegin das aktuelle mutti magazin auf den
★ smoothies mag ich – am liebsten zum frühstück mit viel obst und gemüse. warme smoothies sind mir bis jetzt noch nicht untergekommen. aber in susanne schanz neuem buch super smoothies super lecker – super tag durchgedrehte rezepte für die ganze familie habe ich den camomille sleep well smoothie mit kamillentee, kokosmilch, banane und mandeln
★ auch wenn es morgens um 7.00 schon hell ist (hurra, der frühling naht) und ich mich gerade über einen herrlichen sonnenaufgang freue – es ist kalt. und solange die temperaturen sich noch nicht auf frühling einstellen wollen, stell ich den suppentopf auf den herd und koch eine weitere leckere suppe, die nicht nur den
★ kennt ihr diese tage, an denen man besser im bett geblieben wäre? das war eigentlich mein plan – nur hinderte mich eine doofe erkältung hartnäckig am genesungsschlaf, so daß ich mich auf zur apotheke machte. auf dem weg dorthin hörte sich mein auto nicht mehr an wie ein kleinwagen, sondern eher wie ein fetter
