das neue jahr ist jung und die guten vorsätze werden noch hochmotiviert durchgezogen. auf instagram stapeln sich die bilder von gesundem essen und sportschuhen. katharina zieht wieder mir ihrer no-sugar gang um die häuser und ich habe mir ebenfalls vorgenommen, weitestgehend auf zucker zu verzichten. bis jetzt klappt das ganz gut. und für das heutige
nachdem ich am wochenende zuhause ordentlich ausgemistet habe, soll´s auch hier ein wenig ordnung zum jahresbeginn geben. von heute an erwartet euch jeden montag an dieser stelle ein neues rezept. und zwar ein veganes. die meisten, älteren rezepte hier sind vegan, aber ab sofort gibt´s ausschließlich veganfood. dazu passend hat mich die liebe zoe am
mit frischgebackenem brot kann man mich sehr, sehr glücklich machen … am besten noch warm aus dem ofen und – das i-tüpfelchen – mit tomatenbutter bestrichen … heaven! die butter, die eigentlich gar keine ist, da ich alsan (magarine) verwende, hat ein freundin von mir vor jahren mit ins büro gebracht und seit dem ist
eigentlich sollte die magic mousse das menue am heiligen abend beenden, aber in der woche vor weihnachten stürzte eine kollegin ins büro und erklärte hektisch, daß sie dringend einen knaller nachtisch für eine große weihnachtsparty bräuchte. brainstormings sind ja oft recht produktiv und so landeten wir schließlich bei evas kokos panna cotta mit himbeersauce, die
als ich die bratapfel cupcakes neulich bei nadine entdeckte, war eigentlich sofort klar, daß diese leckeren dinger schnellst möglich nachgebacken gehören. gesagt, getan. ich habe nur die beiden eier gegen apfelmus und die kuh- gegen mandelmilch ausgetauscht. wollt ihr auch welche? na dann mal los! für 12 bratapfel cupcakes mit spekulatius-sahne heizt ihr erst mal
heute gibt es einen gastpost bei lilly. sie hat sich ein vegetarisches weihnachtsmenü für ihre reihe „vegetarischer montag“ gewünscht und dieses ist auch noch vegan. klickt mal rüber, denn in einer woche ist schon heilig abend! eine schöne woche & alles liebe ★ nike ★ Merken Merken
der frühstückskuchen hatte seinen ersten auftritt um mir den schwarztee bei der teeverkostung zu versüßen. jetzt stell ich ihn euch mal etwas genauer vor. beim durchblättern von hilda weckte katharinas holländischer frühstückskuchen sofort erinnerungen an ferien bei oma & opa. holländischer frühstückskuchen 150g roggenmehl, typ 1150 225g weizenmehl, typ 550 3tl natron 1tl gemahlenen zimt
ofengemüse wenn ich so gar keine lust auf großartige action in der küche habe, heize ich den backofen auf 200°c vor und suche sämtliches gemüse zusammen, das sich noch in meiner küche versteckt. kartoffeln (die mit der roten schale landen zur zeit recht häufig in meinem einkaufskorb), rote bete, möhren, rote zwiebeln, fenchel, rosenkohl (ja,
hier kommen die heimlichen stars meiner cookie collection: die gingerbread mumins das rezept ist ursprünglich aus der jamie weihnachtsausgabe vom lezten jahr (heft 05/11). jamie hat aus dem teig ein lebkuchenhaus gebaut, bei mir sind es mumins geworden und die sind so gut, daß ich den teig heute morgen schon wieder zusammengerührt habe. ich habe
