rezept für libanesische quinoa falafel aus goodbye zucker für immer von sarah wilson // food, blog, nikesherztanzt

libanesische quinoa falafel.

★ aus dem buch  goodbye zucker – für immer von sarah wilson. schon beim ersten durchblättern des rezensionsexemplares von goodbye zucker – für immer von sarah wilson bin ich an diesem rezept hängengeblieben. ihr erinnert euch vielleicht, anfang letzten jahres habe ich mich für knapp acht wochen zuckerfrei ernährt. inspiration und information habe ich mir

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Führung mit Gründer Franz Kraus über die Zitrusplantage Finca Ecovinyassa der Landwirtschaftsinitiative Fet a Sóller auf Mallorca.

mallorca – huerto de sa vinyassa.

★ vogelgezwitscher. die novembersonne knallt vom blauen himmel. das leise glockengeläut der schafherde verliert sich in den bäumen der zitronenplantage. während franz kraus, seines zeichens gründer der lokalen landwirtschaftsinitiative fet a sóller uns in einzigartiger umgebung die geschichte und die vielfalt der orangen- und zitronenbäume im tal von sóller näherbringt, schweift mein blick immer wieder

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grünes thai curry. mit wirsing, grünkohl und lauch die perfekte vitaminbombe.

grünes thai curry, vegan.

★ hello again. falls ihr euch gefragt haben solltet, was letzte woche los war. ganz einfach, ich hab flach gelegen. da ging gar nichts mehr. was steht also auf der speisekarte, wenn gerade kein koch zur verfügung steht und zwischen lieferdienst und bett drei anstrengende etagen liegen? kühlschrank check. zum glück ist seit dem letzten

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spaziergang durch sóller und fornalutx

mallorca – sóller, das tal des goldes.

★ endstation sóller. am kleinen bahnhof steigen wir aus dem roten blitz, der historischen kleinbahn, die uns von bunyola her gebracht hat. wir spazieren richtung ortsmitte und bewundern die traumschönen gärten. hier blüht alles in den schönsten farben. und das das ganze jahr über. die mauren, die schon vor über 1000 jahren die olivenhaine und

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smashed potatoes, kresse, kartoffeln, salat, chicoré, orangen, nikesherztanzt, food, blog

smashed potatoes.

★ kartoffeln find ich super. am allerliebsten in form von pommes. oder ofenkartoffeln. salzkartoffeln sind auch nicht schlecht, schaffen es aber generell eher selten auf meinen teller. meistens wenn ich bei freunden esse. zum schälen der kartoffeln bin ich viel zu faul und mir schmecken sie mit schale sowieso um längen besser. und da sitzen

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clean eating workshop mit hannah frey, zuckerfrei, amazin prunes, #healtyprunes, blogger, köln, gastraum, kalifornische trockenpflaumen, blog, nikesherztanzt

#healthyprunes – zuckerfrei mit hannah frey.

★ begleitet mich heute in die traumschönen räumlichkeiten des gastraums in der alten zigarrenfabrik. in diese wunderbare lokalität in köln sülz haben die kalifornischen trockenpflaumen zum clean eating workshop mit hannah frey eingeladen. hannah ist gesundheitswissenschaftlerin und ernährungsberaterin und schreibt auf ihrem blog projekt: gesund leben über clean eating, fitness und entspannung. der begriff clean

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palma de mallorca in der nebensaison, nikesherztanzt, #nikeunterwegs

palma im november.

★ die sonnenstrahlen kitzeln auf meiner haut als ich zusammen mit unserer kleinen reisegruppe am hafen von palma aus dem van klettere. das alleine reicht schon, um mir ein breites grinsen aufs gesicht zu zaubern. aber wir schreiben den 2. november 2016, es ist beinahe 15.00, das thermometer zeigt 24°c und ich trage tshirt und

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