★ anfang november war ich für ein paar tage auf der lieblingsinsel der deutschen – wie zauberhaft die baleareninsel während der nebensaison ist, erzähle ich euch noch ausführlich oder ihr luschert mal in meine fotoalben auf facebook. nach einem rundgang über die orangen- und zitronenplantagen von ecovinyassa im tal der orangen gab es auf der
★ kokosmilch und currypaste habe ich für gewöhnlich im kühlschrank. so bin ich für einen thai curry jieper immer bestens gewappnet. beides kaufe ich hauptsächlich im asia laden. dort bekomme ich auch meinen heißgeliebten frischen tofu (der schmeckt um einiges besser als der abgepackte im supermarkt), frischen koriander, zitronengras, sesamöl, sambal oelek und alle zutaten
★ ich mag den herbst. ich mag den indian summer, den altweiber sommer, den goldenen oktober – die jahreszeit, in der sich die blätter färben und das licht so weich, so golden, so besonders wird. so besonders, dass ich sogar während der heimfahrt quer durch den pott 90km selig vor mich hin grinse und mich
★ startete der november in krefeld noch mit goldenem licht und einem faszinierenden farbenspiel des laubes am morgen, klatschte genau dieses schicke bunte laub mit wind und jeder menge regen am abend mit voller wucht gegen meine dachfenster. eben noch wärmende sonnenstrahlen auf der haut und indian summer feeling und jetzt kurz vor der novemberdepression?
★ aka kürbis-apfel muffins mit karamell walnüssen und mandeln und marzipan decke. wer hier länger mitliest, kennt mit sicherheit das beliebteste rezept auf dem blog. den veganen apfel-möhren-küchen mit karamell haselnüssen. ursprünglich stammt er aus dem ofen von zucker, zimt & liebe, ich habe den kuchen ein wenig umgewandelt und fand ihn megalecker. auch bei
★ der trip in den norden ist noch nicht vorbei. von amrum gibt es noch etliche bilder und geschichten. allerdings hab ich beschlossen, mir (und euch) noch ein paar posts für dunkle und nasse herbst- und wintertage aufheben möchte. ein wenig sonne und meer macht die kalte jahreszeit vielleicht etwas erträglicher, auch wenn es nur
★ ja, ich bin ein richtiger suppenkasper. bei pinterest sammele ich auf dem board soupy kaspar jede menge inspirationen und meine kreationen findet ihr auf suppenliebe. ab heute gehört diese quitten-süßkartoffel suppen auch dort hin. jedes jahr aufs neue halten die quitten körbeweise einzug in unser büro. war es anfangs nur eine kollegin, die uns
★ eins vorneweg: wer eine abneigung gegen sand, wind, salzwasser, dünen und sonne haben sollte, kann getrost weiter klicken. dann ist das hier nichts für euch. ich hab nämlich die perfekte dosis gegen meerweh. und zuviel gibbet dabei nicht. ich nehm euch mit an den kniep. an den was? mögen jetzt einige von euch denken.
★ moin. kaffee? als wir nach einer erholsamen nacht die türe zum watt´n blick, dem hotelrestaurant der weißen düne öffnen, begrüßt uns kay seesemann mit der richtigen frage. während der chef den kaffee holt, kann ich mich nicht entscheiden, ob ich nach links oder rechts schauen soll: auf der einen seite lacht mir das verlockende
★ so wie es ausschaut, spielt das wetter heute mit: sonne satt und milde temperaturen. da hau ich doch noch mal schnell nen salat raus. für suppe haben wir noch den lieben langen herbst und winter zeit. und psst … der erste topf köchelt auch schon auf dem herd. jetzt aber erst mal salat. vergangenen
