mittwochsbox #21 – thema rot: rote bete pasta.

mittwochsbox #21 – thema rot ★ mone packt ihre mittwochsbox wieder nach farbe. nach grün ist heute rot an der reihe. auch wenn gerade erdbeeren und wassermelonen in den schönsten rottönen leuchten, kommt heute ein dunkles rote bete rotwein rot in die schüssel (und lässt sich wie immer auch im weckglas transportieren…). selten hat mein mittagessen solches aufsehen erregt, wie dieses hier. „und was ist das?“ „was ißt du da?“ – „nudeln. mit roter bete.“ „das sind nudeln?“ und dieser wortwechsel fand so ziemlich mit jedem neuankömmling am tisch statt … ja, das sind nudeln. in

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chickpea piccata & quinoa

mittwochsbox #6: als simone letzten donnerstag das neue mittwochsboxthema hülsenfrüchte bekannt gab, freute ich mich schon auf kichererbsen! die liebe ich und habe auch immer ein, zwei dosen oder getrocknete kichererbsen im schrank. ja ja, ich weiß, das erste bild hat euch auf die falsche fährte geführt. aber ich mag es und es passt ja

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dinkelbrot mit zucchini, möhren & ziegenkäse.

dieses super brot, das ich bei rike entdeckt und an meinem geburstag schon mal gebacken habe, verdient definitiv einen eigenen post. es ist so himmlisch fluffig und schmeckt großartig. auch wenn ich mich mit dem hefeteig mittlerweile recht gut verstehe, war es hier beim ersten mal eine kleine herausforderung. mehl habe ich wesentlich mehr benötigt,

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kleine erfrischung gefällig?

dann kommt mit zum springbrunnen am museum kunstpalast. dort laden sonnenliegen zum verweilen ein. also, schnell eine freie liege geschnappt, die schuhe ausgezogen, die füße hochgelegt … und die mittagspause in der sonne genossen. das rege treiben beobachten, den mitgebrachten hirsesalat futtern, in den blauen himmel schauen und sich ab und an ein paar erfrischende

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baked oven fries & avocado-kichererbsen-salat.

wer glaubt, ich verzehre mich schon am zweiten zuckerfreien tag nach törtchen, cookies oder anderen süßen leckereien, liegt völlig falsch. nö, ich träume gerade von diesen knusprigen, braungebrannten, superwürzigen gesellen, die ich am wochenende noch schnell gezaubert habe, bevor die kartoffel als nachtschattengewächs für „back to the roots“ von meinem speiseplan verschwand. ofenkartoffeln könnte ich

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