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eat the world tour durch duisburgs dellviertel.

★ was mir bei duisburg einfällt? nicht unbedingt die schönste stadt. mein vater ist dort aufgewachsen, meine eltern haben eine zeit lang in duisburgs süden gelebt. ein cockerspaniel hat mir mit 1,5 jahren ins gesicht gebissen (ja, in duisburg. praktischerweise in der nähe der unfallklinik). duisburgs bahnhof kenne ich vom umsteigen auf dem weg nach

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kochkurs und weinverkostung mit nelson müller in der kochschule food & flavour in essen // nikesherztanzt

auf ein glas wein mit nelson müller & nederburg.

★   ob ich eigentlich noch zuhause esse, fragte mich vor kurzem ein freund. keine sorge, das mache ich. wenn ich allerdings von nederburg auf eine kulinarische reise nach südafrika eingeladen werde, um einen genussvollen und unterhaltsamen sommerabend in geselliger runde zu verbringen, bin ich ziemlich froh, wenn keine anderer termin in meinem kalender steht

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holland – hanzeroute kampen zwolle, die erste.

★ hoi aus zwolle. ihr erinnert euch? es ist samstag nachmittag und im bilderberg grand hotel wientjes warten zwei drahtesel auf uns, mit denen wir die hanzeroute kampen zwolle erradeln wollen. schafft ihr 41km an einem tag? aber sicher schaffen wir das. genau diese 41km ist die hanzeroute von zwolle nach kampen und zurück lang.

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wildkräuter, salat, veggie, vegan, avocado, healthy food, blog, nikesherztanzt,

wildkräutersalat.

★ happy birthday to … me. wer mich kennt, weiß, daß ich reinfeiern so gar nicht mag. von daher bin ich ganz relaxed in meinen geburtstag gestartet: mit einem gin tonic und jeder menge (also so richtig vielen) sternen auf dem sonnendeck. es hätte so entspannt werden können, eine fledermaus sauste über mich hinweg, während

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holland – die hansestadt zwolle.

★ goedemorgen, der himmel ist grau und wolkenverhangen als wir im holländischen zwolle im bilderberg grand hotel wientjes einchecken. ich bin oft und gerne in holland – vielleicht kennt ihr meine posts aus noordwijk, brouwersdam, utrecht, rotterdam und enschede – aber die gegend um die hauptstadt der provinz overijssel war mir bis mitte juli gänzlich unbekannt.

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inginious – der erste gin aus krefeld.

★ moin, es gibt gin. jep, für euch auch gerne sonntags zum frühstück. während ich mit kaffee und laptop im bett in den sonntag starte und die fotos vom letzten wochenende aus holland und die vom kochabend mit nelson müller sichte und bearbeite und neue blogposts vorbereite, zeig ich euch meine liebste neuentdeckung: inginious! krefeld

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veganer milchreis mit hafermilch und beerenmus, heidelbeeren, blaubeeren, himbeeren, brombeeren, zuckerfrei, healthy, vegan, food, blog, nikesherztanzt

beeriger milchreis.

★ kennt ihr diese tage? die, an denen man am liebsten das radio auslässt, damit man bloss keine weiteren schlechten nachrichten hört. die, an denen man sich sich die decke über den kopf zieht und die drei ??? rauf und runter hört. die, an denen man das bett am besten gar nicht verlässt und serien

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#blogowskisonfire.

★ kinners, der sommer ist da. und was macht ein echter löwe bei den temperaturen? richtig. sich in die sonne hauen und sonst nüscht. ob es dem wetter geschuldet ist oder mein physio anfang der woche die richtigen knöpfe gedrückt hat, ich weiss nicht wieso, aber ich bin momentan tiefenentspannt. bzw. tiefenentspannt bis faul. bevor

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trasimener böhnchen mit tomaten und thymian, salat, veggie, vegan, food, blog, nikesherztanzt

trasimener böhnchen mit tomaten und thymian.

★ salat nachschub: endlich sind die trasimener böhnchen auch auf meinem teller gelandet oder eher in meiner salatschüssel. meine kollegin hat mir schon diverse male von der winzigen bohne vorgeschwärmt, die geschmacklich ganz groß ist. interessant ist vor allem, das besagte kollegin kein fan von bohnen im allgemeinen ist, da sie die konsistenz, also das

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