★

kaffee und ich haben eine schwierige vergangenheit. weder mochte ich früher den geruch von frisch gemahlenem kaffee (heute unvorstellbar), noch schmeckte mir das koffeinhaltige heißgetränk. kakao und tee waren mir da doch um einiges lieber. im alter von 20 freundete ich mich langsam mir dem kaffee an – mit zucker und gaaaaanz viel milch. der zucker blieb dann irgendwann auf der strecke und heute mag ich ihn am liebsten schwarz. allerdings nicht jeden tag. ich brauche keinen kaffee, um morgens in die gänge zu kommen und auch auf die bittere brühe, die es in manchen büros gibt, kann ich gerne verzichten. kaffee ist für mich ein echtes genußmittel, frisch gemahlen und aufgebrüht schmeckt er mir am besten.

wenn die temperaturen steigen, führt an der kalten variante ebenfalls kein weg vorbei. diese eiskalte version liebe ich seit dem heißen pfingstwochenende. den ersten in der morgensonne auf dem sonnendeck, wenn die stadt noch schläft und nur vogelgezwitscher zu hören ist. so kann ein tag beginnen.

 ★

espresso aufbrühen, abkühlen lassen und für mindestens 2 stunden in den kühlschrank stellen.

eiswürfel und eine kugel vanille eis (ob vegan oder nicht, entscheidet ihr) in ein glas geben.

einen schuß espresso hinzugeben und mit mandelmilch auffüllen.

platz in der sonne suchen und geniessen … mhhhhh.

 ★

auch ohne vanilleeis, nur ein schuß kalter mokka, aufgefüllt mit gekühlter mandelmilch, macht dieser iced coffee für mich den start ins wochenende perfekt.

ein kleiner tipp: werft den kaffeesatz nicht weg – mit einem el pflanzenöl und einem el zucker verrührt, habt ihr ein wunderbares körperpeeling. die dusche sieht zwar danach ein wenig nach schlammschlacht aus, aber ihr duftet wie eine kleine kaffeebohne …

und, wie trinkt ihr euren kaffee am liebsten?

★

alles liebe, habt einen schönen sonntag!

★ nike ★

Merken

Merken