★ oder birnenkuchen für faule … lust auf kuchen, aber keine lust, in der küche zu stehen oder zum bäcker zu laufen? dann hab ich hier was für euch. die tarte tatin mit birne ist ganz einfach und ruckzuck gemacht. und schmeckt mega gut. und ja, ich habe fertigblätterteig verwendet. kann man auch mal machen…
★ kürbiszeit! so richtig gerne mag ich den sommer ja nie gehen lassen. und irgendwie kommt der herbst immer viel zu schnell. zu schnell werden die tage kürzer. war es eben noch angenehm warm, wird es wieder jetzt langsam wieder zeit für socken, feste schuhe und hoodies. dazwischentage hab ich die zeit zwischen den jahreszeiten
★ ihr erinnert euch an das gemüse care paket aus dem garten meiner verwandten? unter anderem zogen mit diesem paket zwei gigantische rote bete knollen in meiner küche ein. die erste habe ich zu rote bete pesto mit haselnüssen und rosmarin verarbeitet. heute folgt das zweite rezept: rote bete ketchup. mindestens genau so gut wie
★ vor einiger zeit fragten jana und lars von tellerabgeleckt, ob sie mal bei mir zuhause vorbeikommen dürfen. auf ihrem blog gibt es seit kurzem die reihe kochen und quatschen. jana und lars besuchen blogger, um mit ihnen zu kochen und einige fragen rund ums bloggen zu stellen. meine blogowski kollegin katti von pottgewächs machte
★ was tun, wenn plötzlich gigantische rote bete knollen in der heimischen küche auftauchen? auf meinem sonnendeck reifen mittlerweile diverse tomatensorten, auberginen, paprika und peperoni. auch salbei, minze, olivenkraut, thymian, waldmeister und einige andere kräuter gedeihen dort prächtig. diese beiden rote bete kaventsmänner stammen allerdings nicht vom sonnendeck. die wohnten bis vor kurzem im garten
★ vor einigen jahren, über vier sind es sogar schon, habe ich gelben blumenkohl mit tahini dressing verbloggt. und genau dieser kam mir wieder in den kopf, als ich am letzten wochenende in höhr-grenzhausen bei kaas + heger diese wundervollen keramikschalen in die finger bekam. über das wochenende und auch über kaas + heger
★ und eine kleine pinke kalorienbombe in form eines veganen ombre geburtstagskuchen. es ist mal wieder zeit für etwas sonntagssüßes … in der letzten zeit backe ich gar nicht mehr so häufig, aber ausnahmen bestätigen die regel. und die schönsten ausnahmen im jahr sind die kindergeburtstage. wenn meine liebste kleine freundin mich zu ihren
★ keine lust sonntags früh zum bäcker zu laufen, um brötchen zu kaufen? dann backt die brötchen doch selber! ich hab hier ein klasse rezept für euch: den teig für diese knaller brötchen bereitet ihr am vortag zu, holt ihn morgens aus dem kühlschrank und backt die kartoffelbrötchen ganz frisch. perfekt für einen entspannten start
★ erinnert ihr euch noch an das karottenkuchen desaster vom letzten osterfest? ohne mir vorher gedanken zu machen und ohne es der familie vorher anzukündigen, habe ich den heißgeliebten, fabelhaften karottenkuchen des fabio h. mit ordentlich frischkäsetopping gegen einen etwas anderen, naja gesünderen karottenkuchen ausgetauscht. und dieser kam nur so semi supi an. neues
