★ ich glaub, ich hab nen lauf. innerhalb einer woche habe ich ein zweites mal gebacken. und erneut aus jeannys lieblingskuchen. dem bananenbrot von vergangener woche folgen heute die limoncello-würfel auf dem fuße. und wieder einmal wurde der möhrenkuchen ausgestochen. aber von vorne. 2014 hatten eine meiner liebsten freundinnen und ich die idee, an karfreitag
★ am wochenende habe ich endlich zeit zu backen. der blog kann langsam mal wieder ein neues möhrenkuchenrezept vertragen. so der plan. und dann kam jeanny. besser gesagt, das rezensionsexemplar von jeannys lieblingskuchen aus dem hölker verlag. ja, sie hat es wieder getan. die zucker, zimt und liebe autorin füllt die regale mit einem weiteren
★ wieso backe ich eigentlich nicht öfter eine quiche? der aufwand hält sich in grenzen, das ergebnis kann sich sehen lassen und so eine quiche ist ziemlich lecker. letzte woche hat meine kollegin mich in der mittagspause bekocht. na eigentlich habe ich mich eingeladen, aber die bratkartoffeln waren auch einfach zu verführerisch. während des
★ kartoffeln find ich super. am allerliebsten in form von pommes. oder ofenkartoffeln. salzkartoffeln sind auch nicht schlecht, schaffen es aber generell eher selten auf meinen teller. meistens wenn ich bei freunden esse. zum schälen der kartoffeln bin ich viel zu faul und mir schmecken sie mit schale sowieso um längen besser. und da sitzen
★ gebackene süßkartoffel steht schon ziemlich lange auf meiner liste. auch wenn ich ständig süßkartoffeln in scheiben in den ofen werfe oder mich gut und gerne nur von süßkartoffelfritten ernähren könnte, im ganzen ist die orange knolle noch nie in den ofen gewandert. getoppt wird die ofensüßkartoffel mit pulled jackfruit. die tropenfrucht macht schon seit
★ lust auf eine große portion soulfood? ich steh ja total auf ofengemüse. egal ob rote bete, süßkartoffeln, rosenkohl, tomaten, knoblauch oder zwiebeln, ich werfe alles aufs backblech. so schmecken mir die meisten gemüsesorten einfach besser, da sie durch das rösten einen köstlichen, leicht süßlichen geschmack bekommen. noch einen großen löffel hummus dazu und frische
★ was an einem fahrradsturz gut ist? naja erst mal nicht viel, vor allem nicht, wenn man sich dabei die hand anbricht. aber es war die linke hand und nur die hand, nicht der ganze arm oder der kopf, das fahrrad ist heile geblieben. und wenn ich schon dabei bin, alles gute aufzuzählen – das
★ anfang november war ich für ein paar tage auf der lieblingsinsel der deutschen – wie zauberhaft die baleareninsel während der nebensaison ist, erzähle ich euch noch ausführlich oder ihr luschert mal in meine fotoalben auf facebook. nach einem rundgang über die orangen- und zitronenplantagen von ecovinyassa im tal der orangen gab es auf der
★ aka kürbis-apfel muffins mit karamell walnüssen und mandeln und marzipan decke. wer hier länger mitliest, kennt mit sicherheit das beliebteste rezept auf dem blog. den veganen apfel-möhren-küchen mit karamell haselnüssen. ursprünglich stammt er aus dem ofen von zucker, zimt & liebe, ich habe den kuchen ein wenig umgewandelt und fand ihn megalecker. auch bei
