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kindergeburtstag & ein einhornkuchen.

★ gestern wurde wieder kindergeburtstag gefeiert, nicht auf dem ponyhof wie im letzten jahr, sondern im garten. entspannt im schatten zu sitzen, während ein laues lüftchen durch die bäume weht und die kinder im planschbecken toben, kann ne ganze menge. wenn ich ans letzte jahr denke, als wir bei schwül heissen 34°c mit den pferden

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spinatknödel mit bergkäse und ofentomaten, food, blog, nikesherztanzt

spinatknödel mit ofentomaten.

★ auf instagram und meiner facebookfanpage war es nicht zu übersehen, dass ich am vergangenen wochenende salzburg entdeckt und mich ordentlich verknallt habe. bis ich allerdings alle bilder gesichtet, sortiert und bearbeitet habe, dauert es noch ein wenig. und die münster fotos sind ja auch noch da … aber das rezept hier möchte ich euch

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rhababer ketchup ala trickytine, gebratener grüner spargel, kartoffelwedges, veggie, vegan food, blog, nikesherztanzt

rhabarber ketchup reloaded.

★ vor vier jahren war das wetter im mai ein bisschen netter als jetzt. vorher ich das so genau weiss? ich hab auf meiner rezepte seite nach dem ersten rhabarber ketchup post gesucht. und siehe da, gestern vor vier jahren ist dieser online gegangen und wenn man sich die bilder anschaut, war es damals schon

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udon, nudeln, sesam, edamame, püree, vegan, veganfood, cleaneating, healthy, blog, nikesherztanzt

udon nudeln mit edamame püree.

★ in letzter zeit treibe ich mich verdächtig oft in dortmund herum und so langsam fügen sich die stadtteilpuzzleteile in meinem kopf zu einer halbwegs verständlichen karte zusammen. burger essen mit den kollegen, konzerte (bzw geplanter konzertabend, der stattdessen an der theke verquatscht endete), innenstadtbummel und die eröffnung von fees foto ausstellung „lomo love“. und

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cremige thaisauce, glow, zucchini spaghetti, amelia freer, gut essen, clean eating, vegan, vegan food, food blog, nikesherztanzt

zucchini spaghetti mit cremiger thai-sauce.

★ frühling läßt sein blaues band wieder flattern durch die lüfte … nicht. grauer himmel, wolkenbruch und temperaturen, die mir meinen mittäglichen salatgenuss ziemlich madig machen. ich liebe salat, aber bei diesem usselwetter schreit mein körper nach etwas warmen. oder nach franzbrötchen. das ist auslegungssache. diese zucchinispaghetti hier sind das perfekte frühlings- oder sommeressen. warum

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cashew, walnuss, creme, aufstrich, gesalzen, food, vegetarisch, blog, nikesherztanzt

gesalzene cashew walnuss creme.

★ die kombination salzig und süß ist bekanntlich nicht jedermanns sache. ich steh ja total drauf. schokoladenbrownies mit salzigem karamell, karamell eis mit fleur de sel, schokolade mit meersalz … find ich alles super. vor einiger zeit brachte mir der tollste aller fotografen (ich muss das schreiben … ) eine kostprobe seines borussen honigs mit.

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asia-glasnudelsalat, pause im glas, salat im glas, avocado, koriander, sesam, salat, food, vegan, nikesherztanzt

asia-glasnudelsalat.

★ was hab ich euch gesagt? der asia-glasnudelsalat ist mir während des duchblätterns von pause im glas als erstes ins auge gesprungen, so dass ich diesen gestern kurzerhand nachgebaut habe. die dressing kombi aus limettensaft, sesamöl, reissirup, sojasauce und kreuzkümmel hab ich noch mit ordentlich frischen kräutern gepimpt. koriander und minze passen ganz hervorragend in

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oat cake, vegan, hafer kuchen, layer cake, frühstück, breakfast, mango, kokos, dekadent, ranunkeln, flowers, food, blog, nikesherztanzt

haferkuchen mit mango & kokoschips. {werbung}

★ #obachtwerbung. dass ich unter der woche gerne müsli & co frühstücke, hab ich euch schon des öfteren verraten und vor gar nicht allzu langer zeit dieses mega leckere buchweizen porridge gepostet. auf der suche nach neuen ideen für die wichtigste mahlzeit des tages, die meine akkus bis zur mittagszeit aufladen soll, klicke ich mich

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karottenkuchen, gut für dich, möhrenkuchen, rübli, kuchen, food,blog,nikesherztanzt

karotten kuchen – mal anders.

★ ostern ist doch die beste zeit für ein neues möhrenkuchenrezept. die gut für dich karottentorte von veronika stand schon ziemlich lange auf meiner wunschbackliste. also hab ich der familie für ostersonntag angekündigt, daß es als nachtisch möhrenkuchen gibt. allerdings habe ich meinen lieben vorher nicht verraten, dass es sich dabei nicht um die heissgeliebte

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