★ kinners, der sommer ist da. und was macht ein echter löwe bei den temperaturen? richtig. sich in die sonne hauen und sonst nüscht. ob es dem wetter geschuldet ist oder mein physio anfang der woche die richtigen knöpfe gedrückt hat, ich weiss nicht wieso, aber ich bin momentan tiefenentspannt. bzw. tiefenentspannt bis faul. bevor
trasimener böhnchen mit tomaten und thymian.
★ salat nachschub: endlich sind die trasimener böhnchen auch auf meinem teller gelandet oder eher in meiner salatschüssel. meine kollegin hat mir schon diverse male von der winzigen bohne vorgeschwärmt, die geschmacklich ganz groß ist. interessant ist vor allem, das besagte kollegin kein fan von bohnen im allgemeinen ist, da sie die konsistenz, also das
quinoa salat mit ofengemüse.
★ moin, nach einem viel zu kurzem wochenende, an dem mich zusätzlich noch ein ziemlich dämlicher allergieschub lahm gelegt hat, zeig ich euch heute ein veganes mittagessen, das gesund und schnell zubereitet ist. ausserdem lässt sich der salat hervorragend im glas transportieren. am liebsten bereite ich eine große menge des quinoa salates mit ofengemüse am
rhabarber ketchup reloaded.
★ vor vier jahren war das wetter im mai ein bisschen netter als jetzt. vorher ich das so genau weiss? ich hab auf meiner rezepte seite nach dem ersten rhabarber ketchup post gesucht. und siehe da, gestern vor vier jahren ist dieser online gegangen und wenn man sich die bilder anschaut, war es damals schon
udon nudeln mit edamame püree.
★ in letzter zeit treibe ich mich verdächtig oft in dortmund herum und so langsam fügen sich die stadtteilpuzzleteile in meinem kopf zu einer halbwegs verständlichen karte zusammen. burger essen mit den kollegen, konzerte (bzw geplanter konzertabend, der stattdessen an der theke verquatscht endete), innenstadtbummel und die eröffnung von fees foto ausstellung „lomo love“. und
zucchini spaghetti mit cremiger thai-sauce.
★ frühling läßt sein blaues band wieder flattern durch die lüfte … nicht. grauer himmel, wolkenbruch und temperaturen, die mir meinen mittäglichen salatgenuss ziemlich madig machen. ich liebe salat, aber bei diesem usselwetter schreit mein körper nach etwas warmen. oder nach franzbrötchen. das ist auslegungssache. diese zucchinispaghetti hier sind das perfekte frühlings- oder sommeressen. warum
asia-glasnudelsalat.
★ was hab ich euch gesagt? der asia-glasnudelsalat ist mir während des duchblätterns von pause im glas als erstes ins auge gesprungen, so dass ich diesen gestern kurzerhand nachgebaut habe. die dressing kombi aus limettensaft, sesamöl, reissirup, sojasauce und kreuzkümmel hab ich noch mit ordentlich frischen kräutern gepimpt. koriander und minze passen ganz hervorragend in
haferkuchen mit mango & kokoschips. {werbung}
★ #obachtwerbung. dass ich unter der woche gerne müsli & co frühstücke, hab ich euch schon des öfteren verraten und vor gar nicht allzu langer zeit dieses mega leckere buchweizen porridge gepostet. auf der suche nach neuen ideen für die wichtigste mahlzeit des tages, die meine akkus bis zur mittagszeit aufladen soll, klicke ich mich
soupy kaspar – erdnuss süßkartoffelsuppe.
★ ups, da hätte ich euch doch fast diese köstliche suppe vorenthalten. aber da die temperaturen sich noch im keller aufhalten und der frühling anscheinend noch etwas auf sich warten lässt, ist es für die erdnuss süßkartoffelsuppe noch lange nicht zu spät. mit dieser suppe holt ihr euch den sonnenschein in die suppenschüssel! versprochen! anfang