gebackene süßkartoffel mit pulled jackfruit.

★ gebackene süßkartoffel steht schon ziemlich lange auf meiner liste. auch wenn ich ständig süßkartoffeln in scheiben in den ofen werfe oder mich gut und gerne nur von süßkartoffelfritten ernähren könnte, im ganzen ist die orange knolle noch nie in den ofen gewandert. getoppt wird die ofensüßkartoffel mit pulled jackfruit. die tropenfrucht macht schon seit

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{holland} zundert & etten leur.

★ so, bevor der gute vincent bei euch wieder komplett in vergessenheit gerät, wandeln wir heute endlich wieder auf seinen spuren …  – dritter teil. ihr erinnert euch an die ersten beiden stationen der reise? den traumhaft schönen nationalpark de hoge veluwe und das zauberhafte nünen? die sonne geht gerade auf und taucht das örtchen

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pimp my flur {werbung}.

★ manchmal kommt ja eins zum anderen. in meinem flur hing bis vor kurzem eine gut 2 m breite leinwand. allerdings bot sich für das gute stück ein wesentlich besserer einsatzort und die wand im flur war wieder weiß. mitten in meine überlegungen, wie ich den flur ein wenig pimpen könnte, platzt mein nachbar und

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{holland} – nuenen.

★ auf den spuren von vincent van gogh in den niederlanden – teil 2. raus aus dem park und rauf auf die autobahn. nuenen heisst unser ziel. hab ich vorher noch nie gehört. aber vincent war dort. also drehen wir das autoradio auf und erleben wie so oft bei holländischen radiosendern eine kleine zeitreise. belinda

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6 tipps für flensburg.

★ zwar waren es nur knapp zwei tage, die ich in der grenzstadt verbracht habe, aber die haben völlig ausgereicht, um mich hals über kopf zu verlieben. petrus hatte die sonne an den blauen schleswig-hostein himmel geworfen und so stand der stadterkundung zu fuß nichts mehr im wege. meine liebsten tipps hab ich euch hier

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ein waldspaziergang & rotes thai curry, vegan.

★ ich mag den herbst. ich mag den indian summer, den altweiber sommer, den goldenen oktober – die jahreszeit, in der sich die blätter  färben und das licht so weich, so golden, so besonders wird. so besonders, dass ich sogar während der heimfahrt quer durch den pott 90km selig vor mich hin grinse und mich

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erinnerungen bewahren. {werbung}

★ startete der november in krefeld noch mit goldenem licht und einem faszinierenden farbenspiel des laubes am morgen, klatschte genau dieses schicke bunte laub mit wind und jeder menge regen am abend mit voller wucht gegen meine dachfenster. eben noch wärmende sonnenstrahlen auf der haut und indian summer feeling und jetzt kurz vor der novemberdepression?

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eat the world tour durch duisburgs dellviertel.

★ was mir bei duisburg einfällt? nicht unbedingt die schönste stadt. mein vater ist dort aufgewachsen, meine eltern haben eine zeit lang in duisburgs süden gelebt. ein cockerspaniel hat mir mit 1,5 jahren ins gesicht gebissen (ja, in duisburg. praktischerweise in der nähe der unfallklinik). duisburgs bahnhof kenne ich vom umsteigen auf dem weg nach

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auf ein glas wein mit nelson müller & nederburg.

★   ob ich eigentlich noch zuhause esse, fragte mich vor kurzem ein freund. keine sorge, das mache ich. wenn ich allerdings von nederburg auf eine kulinarische reise nach südafrika eingeladen werde, um einen genussvollen und unterhaltsamen sommerabend in geselliger runde zu verbringen, bin ich ziemlich froh, wenn keine anderer termin in meinem kalender steht

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{holland} hanzeroute kampen zwolle, die erste.

★ hoi aus zwolle. ihr erinnert euch? es ist samstag nachmittag und im bilderberg grand hotel wientjes warten zwei drahtesel auf uns, mit denen wir die hanzeroute kampen zwolle erradeln wollen. schafft ihr 41km an einem tag? aber sicher schaffen wir das. genau diese 41km ist die hanzeroute von zwolle nach kampen und zurück lang.

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