healthy schokomouse & orangensorbet, vegan & clean // nikesherztanzt

schokoladenmousse mit orangensorbet.

★ mit einer unerwarteten zutat und impressionen vom healthy brunch in der kochschule im medienhafen in düsseldorf. vergangene woche war ich zum healthy brunch in der kochschule im medienhafen in düsseldorf eingeladen. zusammen mit einigen anderen bloggern habe ich in der küche gewerkelt und unter anderem leckeres granola zusammengerührt und im ofen knusprig gebacken. was

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kohlrabisalat - the chinese way.nikesherztanzt

kohlrabisalat – the chinese way.

★ bevor ich euch mit dem nächsten schwall utrecht bilder überschütte, bleibt die bildanzahl heute eher überschaubar. seid ihr kohlrabifans? ich ess die knolle meistens pur, in stifte geschnitten. als klassisches kohrabigemüse, wie ich es von früher kenne, hab ich das gemüse noch nie zubereitet. beim wochenendeinkauf sind mir wieder drei knollen in den korb

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kinder, geburtstag, kuchen, rosa, vegan, perlen, ombre, blog, nikesherztanzt

kindergeburtstag – n.no8.

★ und eine kleine pinke kalorienbombe in form eines veganen ombre geburtstagskuchen.   es ist mal wieder zeit für etwas sonntagssüßes … in der letzten zeit backe ich gar nicht mehr so häufig, aber ausnahmen bestätigen die regel. und die schönsten ausnahmen im jahr sind die kindergeburtstage. wenn meine liebste kleine freundin mich zu ihren

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cashew eiscreme, vegan // nikesherztanzt

cashew-eiscreme, vegan.

★ was tun, wenn die nächste eisdiele viel zu weit weg oder geschlossen ist und sich im eisfach nur sehr schnapslastige eis am stiel befinden, die vor genuss allerdings erst noch fotografiert werden müssen? normalerweise greife ich da auf gefrorene bananen zurück, die immer in meinem tiefkühler zu finden sind. einach mit nem schuss pflanzenmilch,

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Rezept für Kartoffelbrötchen, vegan // nikesherztanzt

kartoffelbrötchen mit toller kruste.

★ keine lust sonntags früh zum bäcker zu laufen, um brötchen zu kaufen? dann backt die brötchen doch selber! ich hab hier ein klasse rezept für euch: den teig für diese knaller brötchen bereitet ihr am vortag zu, holt ihn morgens aus dem kühlschrank und backt die kartoffelbrötchen ganz frisch. perfekt für einen entspannten start

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kandierte orangenschalen mit zucker und zartbitter schokolade, nikesherztanzt

kandierte orangenschalen.

★ ein rezept, das ich schon seit langem auf meiner wunschliste habe, ist das der kandierten orangenschalen. zum einen hab ich diese im büro schon mal probiert und war hin und weg. zum anderen bin ich bei maja und christina über diese köstlichen streifen gestolpert, was meinen wunsch noch untermauerte. aber wie das so ist:

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karotten, möhren, kuchen, vegan, backen, rezept, food, blog, nikesherztanzt

saftiger karottenkuchen mit cashew frosting.

★   erinnert ihr euch noch an das karottenkuchen desaster vom letzten osterfest? ohne mir vorher gedanken zu machen und ohne es der familie vorher anzukündigen, habe ich den heißgeliebten, fabelhaften karottenkuchen des fabio h. mit ordentlich frischkäsetopping gegen einen etwas anderen, naja gesünderen karottenkuchen ausgetauscht. und dieser kam nur so semi supi an. neues

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hasel-möhren-suppe mit gegrillten apfelscheiben // nikesherztanzt

hasel-möhren-suppe mit gegrillten apfelscheiben.

★ nach rotem und grünen curry wird es langsam mal wieder zeit für einen neuen pin auf meinem suppenliebe board bei pinterest. mit erschrecken habe ich festgestellt, daß ich hier noch nie eine möhrensuppe gepostet habe. so geht das nicht weiter. ich liebe möhrensuppe. gerne in kombination mit ingwer oder apfel und orange. aber ich

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