★ hallo herbst, hallo kürbiszeit! vor ein paar wochen habe ich getestet, ob die reifen meines fahrrads in die straßenbahnschienen passen und einen kleinen stunt hingelegt. ich kann vermelden, ja sie passen – das geschoss hat einfach zu schmale reifen – nur geht es dann ganz schnell bergab, denn mit lenken und fahren ist nicht
★ post aus meiner küche kennt ihr noch, oder? wenn pralinen, gebäck oder brotaufstriche schick verpackt eine reise antreten, um am zielort jemanden mächtig glücklich zu machen. das dachte sich auch clara, jeanny und rike und riefen post aus meiner küche ins leben. auf zehn pinterest boards könnt ihr sehen, wie viele tauschwütige bäcker und
★ auch wenn die kürbiszeit offiziell nicht mehr allzu lange andauert (wie gut daß sich die leckeren gesellen so hervorragend lagern lassen), zeige ich euch heute eine meiner liebsten gewürzmischungen. pumpkin pie spice. diese duftet herrlich und ist mein persönlicher stimmungsaufheller an usseligen herbsttagen. wenn der wecker morgens klingelt und es draußen noch stockenduster &
★ an den landungsbrücken raus … hamburg – meine perle. hafen, kiez, schanze, ach, was mag ich diese stadt. bei jedem hamburg – besuch sind franzbrötchen ein kleines highlight und schon zig mal hab ich mir vorgenommen, diese wunderbar zimt-zuckrigen teilchen nachzubacken. am gestrigen maifeiertag hab ich die gunst der freien stunde genutzt und nach
★ was ich mit herrn h. aus b. gemeinsam habe? ich finde seine frau absolut großartig und teile seine vorliebe für süßkartoffeln. als ich dieses rezept in dem bezauberndsten backbuch ever (ever ever …) entdeckte, war mir sofort klar, was ich zuerst backen würde. über wen ich hier schreibe ist doch glasklar, oder? jeanny aka
★ claretti, für dich soll’s heut zimtschnecken regnen! die liebe clara hat eine neue aktion ins leben gerufen. unter ich backs mir gibt es zu beginn eines monats ein motto und ab heute sammelt sie an jedem 26. die ergebnisse aller mitbäcker. das wird mit sicherheit eine riiiiiiiesen tafel. genau das richtige für mich, um
★ ich liebe den duft von lebkuchen und während der weihnachtszeit steigt mein verbrauch an lebensmittelgewürz enorm. morgens in den kaffee, in sämtliche kuchen und kekse, in die heiße schokolade … alles wird verfeinert. und dann sprangen mir bei einer kurzen bloglovin runde die grain-free no-bake gingerbread cookie balls auf tasty yummies ins auge. die kleinen kugeln sind ruck zuck gemacht und eignen sich hervorragend, um den kleinen schokojieper am nachmittag auszutricksen. zuckerfrei, ohne getreide, vegan. und lecker! für etwa 18-24 gingerbread cookie balls (je nach größe) braucht ihr 2 cups mandeln, walnüsse oder
★ willkommen zurück bei einer neuen folge von: was-tun-mit-jeder-menge-frisch-geerntetem-obst-bevor-es-von-alleine-zu-mus-wird. ihr erinnert euch an den apfelkuchen mit frisch gegernteten äpfeln von daniels kleiner farm? neben den äpfeln hab ich auch jede menge pflaumen abgestaubt, die zum teil auf einem weichen hefebett platz nehmen durften … hhmmm für ein blech pflaumen auf hefeteig braucht ihr 400g (dinkel)mehl
★ mein kollege daniel hat ein merkwürdiges hobby: er steht vor seinen hühnern auf, um diese dann zu wecken … verkehrte welt, aber anscheinend macht den tieren das nichts aus, denn die guten legen fleißig eier und genießen ihr süßes leben auf daniels kleiner farm. ich wunderte mich also kaum, als besagter kollege
