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auch wenn die kollegen beim anblick meines smoothieglases gerne mal argwöhnisch die augenbrauen hochziehen, wenn wieder spinat oder grünkohl für die schicke farbgebung sorgen, ich mag mein frühstück. allerdings muss es nicht immer grünes gemüse sein, das im mixer landet.
ich bin mir ziemlich sicher, daß dieser smoothie hier im büro ähnlich guten anklang finden würde, wie die kokomo cupcakes. mit ananas, orange und kokosmus geht es wieder in richtung karibik. ihr merkt, was die winterlichen temperaturen mit mir machen. sie wecken die sehnsucht nach sonne und meer … heute hol ich mir die sonne in mein smoothie glas.
für 2 kleine gläser ananas kokos smoothie braucht ihr
1/2 ananas
1 orange
1 gefrorene banane
2el kokosmus
100ml sojajoghurt
200ml kokoswasser
werft alle zutaten in den mixer und lasst ihn eine minute auf höchster stufe laufen. sollte die konsistenz zu fest sein, gebt einfach noch ein wenig kokoswasser hinzu.
mmmhhh, so fängt der tag gut an. und ihr so?
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alles liebe
★ nike ★
21. Januar 2015 at 9:28
Das klingt super lecker! Bin auch ein grosser Smoothie Fan und die Gläser habe ich auch. Ich wünsche Dir einen schönen Tag, Jenni
21. Januar 2015 at 13:54
danke dir, sonne vom himmel & sonne vom glas – besser geht´s kaum! 😉
21. Januar 2015 at 18:34
Ich hab noch nie etwas mit Kokos-Zeug gemacht, … klingt lecker! muss ich auch mal versuchen!
22. Januar 2015 at 15:20
Hallo Nike,
was für eine schöne und leckere Idee. Da bekomme ich auch gleich Lust auf Sonne, Strand und blaues Wasser 😉
Ein kleiner Tipp: ich gebe in meine Frucht-Smoothies immer 1/2 TL Vanillepulver dazu. Dadurch schmeckt der Smoothie „runder“. Ich glaube auch zu dem Ananas-Kokos-Smoothie passt ein wenig Vanille.
Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag.
Liebe Grüße
Bea