schoko-kirsch-scones.

freitags freu ich mich nicht nur auf den frage-foto-freitag, sondern auch auf fees liebe in links. die liebe fee spürt immer die tollsten seiten im netz auf & die wunderbarsten rezepte, gerne auch mit erdnussbutter!! letzten freitag gab es unter anderem ein wohlfühlrezept für gewittertage: kirsch-schoko-scones! es blitzt und donnert zwar nicht, aber die sonne

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erdbeer scones mit erdbeermus.

auf den blogs von nina, katrin & julie war heute mittag zu lesen, daß das sonntagssüß weiter zieht, in neue richtungen… von daher gibt es an dieser stelle noch schnell ein spätes sonntagssüß mit einem ganz großen dankeschön an die 3 klasse mädels für das sammeln und pinnen, für tolle rezepte und fotos, die motivation

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lieblings buchweizen-roggen brot mit körnern und saaten.

der mensch lebt nicht vom brot allein … bei diesem brot könnte mir das allerdings ganz leicht passieren. oder in kombination mit meiner neuen lieblingsmarmelade stachelbeer-banane. (nein, keine brotschneidemaschine im haus, das ist freestyle.) seitdem ich meinen ersten sauerteig angesetzt habe, wohnt in meinem kühlschrank ein kleiner sauerteigansatz in seinem schraubglas. katharina, durch die ich

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sauerteig führen.

während ich mit meinen dicken doofen mandeln, literweise salbeitee und antibiotika auf der couch liege, könnte ich euch ja langsam mal erzählen, wie man sauerteig führen kann. nachdem ich meinen ersten sauerteig angesetzt & mit erfolg das erste brot gebacken habe, schlummert eingeschlossen in einem schraubglas ein sauerteigansatz in meinem kühlschrank. wenn ich jetzt also

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carrot coconut cupcakes.

cupcaketime! endlich mal wieder. vor ein, zwei jahren haben eine kollegin und ich im büro den muffin monday eingeführt und uns abwechselnd durch die wunderbare welt der kleinen küchlein gebacken. jeanny, die damals jeden freitag in ihrer kolumne neue cupcakerezepte aus dem ofen zauberte, lieferte uns die allerbesten vorlagen. der muffin monday schlief irgendwann ein,

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mouthwatering brownies – vegan.

während ich mich jetzt gleich bei strahlendem sonnenschein auf den drahtesel schwinge, gibt´s für euch diese wunderbaren brownies und ihre geschichte … auf bakingthelaw habe ich diese o-ton „keep your mouth shut BROWNIES“ entdeckt und mußte sie unbedingt ausprobieren. das originalrezept stammt vom vegan zombie   hier das rezept in gramm & cup 115g magarine /

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rhabarberbaiser & gartenparty.

so sah mein himmel samstag morgen aus! da sind die lieben wünsche & das daumen drücken doch bei petrus angekommen! ich verschwand also in der küche, um den kuchen für die hauseinweihungs- und geburtstagsparty am nachmittag zu backen. die gastgeber haben sich einen rhabarberbaiserkuchen gewünscht und so durchforstete ich in den letzten tagen das internet

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sauerteig – mein herz schlägt für den sauerteig.

brot backen finde ich ja super. alleine der duft von frischgebackenem brot ist ein traum. und wenn man selber backt, weiß man vor allem, was drin ist! nachdem hefeteig und ich mittlerweile total cool miteinander sind (um es mit den worten einer ehemaligen kollegin zu sagen), brauche ich eine neue herausforderung und was liegt da

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veganer karamell apfel kuchen.

heute ist muttertag, also & wieder ein willkommener anlass, um sich die schürze umzubinden und loszubacken. diesmal hat jamie mir mit dem veganen karamell apfel kuchen die perfekte vorlage geliefert. im original liest er sich allerdings noch 1000 mal besser: vegan toffee apple upside down cake für 9 stücke  – zu finden in jamie mai/juni 2012für

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