★ beinahe drei jahre sind vergangen, seit ich das apfelbrot gebacken habe. viel zu lange eigentlich. dabei ist es soo unfassbar gut. allerdings beginne ich mitte september auf dem obsthof immer schon nachzufragen, wann es endlich wieder apfelbrot gibt. denn das schmeckt mindestens so gut wie selbstgebacken. vielleicht komme ich in diesem jahr an das
kürbispancakes mit zimt butter.
★ hallo herbst, hallo kürbiszeit! vor ein paar wochen habe ich getestet, ob die reifen meines fahrrads in die straßenbahnschienen passen und einen kleinen stunt hingelegt. ich kann vermelden, ja sie passen – das geschoss hat einfach zu schmale reifen – nur geht es dann ganz schnell bergab, denn mit lenken und fahren ist nicht
irgendwas mit schokolade.
★ endlich wieder ein sonntagssüß !!! dieses mal mit wenigen fotos, dafür mit jeder menge schokolade. irgendwas mit schokolade war nämlich die antwort meines bruders auf die frage, was er sich für einen geburtstagskuchen wünscht. also bin ich im kopf meine rezepte durchgegangen und bei diesem einen hängengeblieben, das ich vor gut sechs jahren immer
da salvo brotmanufaktur – krefeld.
★ so, bevor ich euch den nächsten salat auf den teller und ins schraubglas packe oder mehr von salzburg zeige, machen wir heute einen abstecher nach krefeld. warum? weil ich meine heimatstadt liebe und euch eine ziemlich feine (neu-)entdeckung zeigen möchte. tatsächlich kassierte ich vorgestern erst ein lächeln, das man auch mit ja, ja, red
erdbeerburger mit brioche buns ala burger unser.
★ eine buchrezension und ein dekadentes sonntagsfrühstück. vor einiger zeit schwärmte mir eine kollegin von dem burgerbuch überhaupt vor, quasi der bibel der burgerrezepte. was soll ich sagen? sie hat ja so was von recht, das burger unser ist ein richtiges brett und mit 1,8 kg auch keine ganze leichte lektüre. nicht nur die 288
kindergeburtstag & ein einhornkuchen.
★ gestern wurde wieder kindergeburtstag gefeiert, nicht auf dem ponyhof wie im letzten jahr, sondern im garten. entspannt im schatten zu sitzen, während ein laues lüftchen durch die bäume weht und die kinder im planschbecken toben, kann ne ganze menge. wenn ich ans letzte jahr denke, als wir bei schwül heissen 34°c mit den pferden
haferkuchen mit mango & kokoschips. {werbung}
★ #obachtwerbung. dass ich unter der woche gerne müsli & co frühstücke, hab ich euch schon des öfteren verraten und vor gar nicht allzu langer zeit dieses mega leckere buchweizen porridge gepostet. auf der suche nach neuen ideen für die wichtigste mahlzeit des tages, die meine akkus bis zur mittagszeit aufladen soll, klicke ich mich
karotten kuchen – mal anders.
★ ostern ist doch die beste zeit für ein neues möhrenkuchenrezept. die gut für dich karottentorte von veronika stand schon ziemlich lange auf meiner wunschbackliste. also hab ich der familie für ostersonntag angekündigt, daß es als nachtisch möhrenkuchen gibt. allerdings habe ich meinen lieben vorher nicht verraten, dass es sich dabei nicht um die heissgeliebte
hirseauflauf mit blaubeeren.
★ nach jeder menge lebensveränderndem brot, granola und chiapudding zum frühstück war mir gestern nach etwas warmen. so ein usselwetter da draussen, eigentlich sollte doch die sonne scheinen. aber über das wetter wollte ich gar nicht sprechen. mit dem leckeren auflauf von veronika hab ich schon lange geliebäugelt. hirse schmeckt nicht nur richtig gut, sie