★ ob ich eigentlich noch zuhause esse, fragte mich vor kurzem ein freund. keine sorge, das mache ich. wenn ich allerdings von nederburg auf eine kulinarische reise nach südafrika eingeladen werde, um einen genussvollen und unterhaltsamen sommerabend in geselliger runde zu verbringen, bin ich ziemlich froh, wenn keine anderer termin in meinem kalender steht
★ happy birthday to … me. wer mich kennt, weiß, daß ich reinfeiern so gar nicht mag. von daher bin ich ganz relaxed in meinen geburtstag gestartet: mit einem gin tonic und jeder menge (also so richtig vielen) sternen auf dem sonnendeck. es hätte so entspannt werden können, eine fledermaus sauste über mich hinweg, während
★ kennt ihr diese tage? die, an denen man am liebsten das radio auslässt, damit man bloss keine weiteren schlechten nachrichten hört. die, an denen man sich sich die decke über den kopf zieht und die drei ??? rauf und runter hört. die, an denen man das bett am besten gar nicht verlässt und serien
★ kinners, der sommer ist da. und was macht ein echter löwe bei den temperaturen? richtig. sich in die sonne hauen und sonst nüscht. ob es dem wetter geschuldet ist oder mein physio anfang der woche die richtigen knöpfe gedrückt hat, ich weiss nicht wieso, aber ich bin momentan tiefenentspannt. bzw. tiefenentspannt bis faul. bevor
★ salat nachschub: endlich sind die trasimener böhnchen auch auf meinem teller gelandet oder eher in meiner salatschüssel. meine kollegin hat mir schon diverse male von der winzigen bohne vorgeschwärmt, die geschmacklich ganz groß ist. interessant ist vor allem, das besagte kollegin kein fan von bohnen im allgemeinen ist, da sie die konsistenz, also das
★ meine vor liebe für salate, die man im glas mitnehmen kann, kennt ihr ja. ob sushi im glas, asiaglasnudelsalat oder quinoa mit basilikum und pinienkernen – ich verpacke mein mittagessen gerne in schraubgläser. ist zwar beim transport ein wenig schwerer, aber ich versuche auf plastikdosen zu verzichten. auf jeden fall tanzte mein herz, als
★ meine gastro tipps für salzburg liebste lieblingsjules, du machst im sommer urlaub in österreich und mit sicherheit auch einen abstecher in die traumschöne stadt an der salzach. wo du unbedingt hin musst, willst du wissen? wo du auf jeden fall burger und die besten süßkartoffel fritten essen solltest, wo es großartigen kaffee gibt und
★ moin, nach einem viel zu kurzem wochenende, an dem mich zusätzlich noch ein ziemlich dämlicher allergieschub lahm gelegt hat, zeig ich euch heute ein veganes mittagessen, das gesund und schnell zubereitet ist. ausserdem lässt sich der salat hervorragend im glas transportieren. am liebsten bereite ich eine große menge des quinoa salates mit ofengemüse am
★ eine buchrezension und ein dekadentes sonntagsfrühstück. vor einiger zeit schwärmte mir eine kollegin von dem burgerbuch überhaupt vor, quasi der bibel der burgerrezepte. was soll ich sagen? sie hat ja so was von recht, das burger unser ist ein richtiges brett und mit 1,8 kg auch keine ganze leichte lektüre. nicht nur die 288
