gebackene Süßkartoffel mit pulled jackfruit, avocado & oliven

gebackene süßkartoffel mit pulled jackfruit.

★ gebackene süßkartoffel steht schon ziemlich lange auf meiner liste. auch wenn ich ständig süßkartoffeln in scheiben in den ofen werfe oder mich gut und gerne nur von süßkartoffelfritten ernähren könnte, im ganzen ist die orange knolle noch nie in den ofen gewandert. getoppt wird die ofensüßkartoffel mit pulled jackfruit. die tropenfrucht macht schon seit

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röstrotkohl aus der pfanne.

röstrotkohl aus der pfanne.

★ nachdem letzte woche der blumenkohl in den ofen gewandert ist, kommt heute der rotkohl auf den teller. die zutatenliste liest sich fast wie am vergangenen sonntag. diie kombi aus granatapfelkernen, kichererbsen und tahine ist aber auch einfach immer wieder ein kracher. für 2 portionen braucht ihr 1/2 rotkohl 1el olivenöl 2-3 frühlingszwiebeln schwarzen, frisch

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gerösteter blumenkohl mit kichererbsen, tahine & granatapfelkernen

blumenkohl mit kichererbsen, tahine & granatapfelkernen.

★ lust auf eine große portion soulfood? ich steh ja total auf ofengemüse. egal ob rote bete, süßkartoffeln, rosenkohl, tomaten, knoblauch oder zwiebeln, ich werfe alles aufs backblech. so schmecken mir die meisten gemüsesorten einfach besser, da sie durch das rösten einen köstlichen, leicht süßlichen geschmack bekommen. noch einen großen löffel hummus dazu und frische

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holland - zundert & etten leur. // nikesherztanzt.

{holland} zundert & etten leur.

★ so, bevor der gute vincent bei euch wieder komplett in vergessenheit gerät, wandeln wir heute endlich wieder auf seinen spuren …  – dritter teil. ihr erinnert euch an die ersten beiden stationen der reise? den traumhaft schönen nationalpark de hoge veluwe und das zauberhafte nünen? die sonne geht gerade auf und taucht das örtchen

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lifechanging bread mit erdnussmus, banane & kakaonibs

frühstücksgedanken.

★ wollt ihr wissen, was ich ursprünglich an diesem wochenende geplant hatte? zwischen weihnachten und silvester widmete ich mich meinem kalender und den ersten terminen für 2017. als ich das erste januarwochenende ohne einen einzigen termineintrag so begutachtete, kam mir die superschlaue idee, in der stadt nach weihnachtsdekoschnäppchen ausschau zu halten und das liebe lange

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veganer Matjessalat mit Bratkartoffeln //nikesherztanzt

matjessalat ohne matjes.

★ moin moin, ihr lieben. seid ihr ins neue jahr getanzt? oder habt ihr 2017 ganz entspannt mit leckerem essen und guten drinks begrüsst? egal wie ihr silvester gefeiert habt, ich hoffe ihr hattet jede menge spaß und eure herzensmenschen um euch herum. während ich mich gleich wieder an die tafel von gestern abend gesellen

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eat drink and be merry, frohes fest,

eat drink & be merry.

★ mit meinem alltime favorite fairytale of new york wünsche ich euch von herzen ein friedliches weihnachtsfest mit euren herzensmenschen! schenkt liebe, ein lächeln, eine umarmung und habt es schön! ★ alles liebe ★ nike ★ #liebeundfriedenundso Merken Merken Merken Merken Merken