★ zurück aus der kleinen fromagerie verwandelte lindner küchenchef timo pletz frische gemüse- und kräutersorten wie rucola, gurke, petersilie und spinat in gesunde und leckere smoothies. im januar habe ich jeden tag mit einem grünen smoothie begonnen. allerdings habe ich das obst aufgrund der zuckerfreien zeit (fructose) weggelassen. die beiden detox-smoothies, die timo pletz für
★ fast zwei wochen hatte mich eine blöde erkältung fest im griff, so dass ich die meiste zeit unter drei decken auf der couch oder im bett verbracht habe. aber nach literweise ingwer-kurkuma-tee und ner menge ruhe, kann ich verlauten lassen, dass meine lebensenergie zurückgekehrt ist. zeit für einen ausflug, kuchen und für eine überdosis
★ es wird tierisch habe ich euch beim letzten mal versprochen. es hatte aufgehört zu schneien, als wir das lindner clubhaus verliessen und uns auf den weg ins benachbarte oberrod machten. auf den besuch der kleinen fromagerie, einem typisch westerwälder ziegenkäsehof freute ich mich schon die ganze zeit wie bolle. hier im westerwald legte claudia
★ bei zorra im kochtopf läuft aktuell ein interessantes blog event für alle, die auf müsli in allen variationen stehen: what´s for breakfast? müsli! das kommt euch bekannt vor? kein wunder. gastgeberin des events ist keine geringere als maja. bloggerin auf moey’s kitchen und autorin des großartigen müsli buchs. von ihr habe ich den möhrenkuchen
★ trotz anhaltendem schneeregen machte ich mich vor knapp 2 wochen gut gelaunt auf den weg in den westerwald. auch wenn ich mit dem thema schnee für dieses jahr schon durch bin, die paar flocken konnten meine vorfreude auf das wochenende nicht trüben. das lindner hotel und sporting club wiesensee hatte mich zu einer zweitägigen
★ das letzte kochbuch, in das ich mich richtig verknallt habe, war kochen reisen surfen von salt & silver. vielleicht erinnert ihr euch noch an die black bean burger, die ich nachgebaut habe. das buch hab ich im letzten sommer jedem unter die nase gehalten und in den höchsten tönen davon geschwärmt, auch im büro.
★ am wochenende war ich im westerwald. genauer gesagt, am schönen wiesensee im westerwald. und bevor ich euch in kürze erzähle, was ich dort gesucht habe, nehm ich euch heute erst mal mit und wir drehen eine runde um den see. der rundwanderweg, der um den wiesensee führt, ist gute 6,5 km lang. wenn man
★ kommt doch rein! ich freue mich, euch heute nach langem hin und her überlegen und einigen ruhigen tagen hier auf dem blog, endlich das neue zuhause von nikesherztanzt zu zeigen und hoffe, dass es euch genauso gut gefällt wie mir. während ich noch ne runde konfetti schmeisse und mich herzlich bei meiner umzugshelferin
★ auch wenn draussen die ersten kroken ihre blüten richtung himmel strecken, frühling ist das ja noch nicht … den hol ich mir heute auf den teller. sweet paul hat der frühlingszwiebel eine eigene rezeptstrecke mit traumhaften foodfotos gewidmet, an er der ich beim durchblättern sofort hängengeblieben bin. generell steht die frühlingszwiebel nicht ganz oben
★ heute nehm ich euch mit in den krefelder stadtteil linn. linn liegt gute 5 km von der krefelder innenstadt entfernt, hat einen hübschen historischen ortskern, aber unser eigentliches ziel heute ist die burg linn. die wasserburg liegt inmitten augedehnter parkanlagen, die von oben besonders gut zu sehen sind. viel los war am ersten wochenende
