food, vegan ♥

wassermelone mit rucola, oliven und rosmarin.

von nike

mittwochsbox #22: melone. ★ um genau zu sein wassermelone. mit rucola, schwarzen oliven, veggie belle (oder tofu) & rosmarin. das erste mal in der zustammenstellung beim vrühstückchen von birte und karsten gegessen und so schockverliebt, daß ich auf dem heimweg noch beim lieblingstürken halt machen mußte, um mir flugs die zutaten zu sichern. birte hat den tofu vorher über nacht eingelegt. soviel zeit hatte ich nicht, also badete der gute knappe 2 stunden (mehr geduld hatte ich nicht) in einer marinade aus reiseissig & olivenöl mit salz & pfeffer und frisch gehackten rosmarinnadeln. rucola waschen und verlesen, wassermelone in mundgerechte happen

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#nikeunterwegs

skyporn#2 + shuffle mode*5.

von nike

noch ein bißchen wolkenliebe. ★ und musik. es darf wieder geshuffelt werden. zufallswiedergabe einstellen, play drücken und finger weg vom ipod. ★  chubby princess . adam green ★  60 thompson . razorlight ★  losing my mind . mando diao (mein ipod liest wohl meine posts, die schweden gehen immer.) ★  mr moon . mando diao

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frage-foto-freitag, musik & movies

frage-foto-freitag + motivationsplaylist.

von nike

★  steffi hat sich wieder 5 fragen ausgedacht: 1. jemand mit dem du momentan viel zeit verbringst mit dem pc. #missmymac – aber caro pimpt ja auch den pc monatlich! 2. etwas, das du gern dabei hast? gerne ist untertrieben. 3. was tut dir im moment gut? eis. immer. gerne mit güldenem löffel. von hübschen kleinen eisdealern, die viel wert auf qualität und herstellung legen. 4. was fandest du sehr lustig? #apfelliebe 5. gerne morgens? pancakes & espresso.

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food, vegan ♥

chili limetten gurkennudeln auf gesalzener wassermelone mit basilikum und minze.

von nike

bäm!! als ich das rezept bei laura von thefirstmess war ich hin und weg, wahnsinnig schöne bilder und eine zutatenliste, die mir den mund ordentlich wässrig machte. und nicht nur mir. lauras rezept tauchte freitag auch in den glücks-klicks im kleinen freudenhaus auf! die einkaufsliste (für 2 personen) war schnell geschrieben: chili limetten gurkennudeln auf

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food, vegan ♥

kokos und weg: kurumba-kokos-sticks.

von nike

hellgrau, dunkelgrau, nieselregen, dauerregen, platzregen,  10°, 15° … wer träumt da nicht von türkisblauem wasser und weißen sandstränden. als hätte sie geahnt, daß der sommer hierzulande noch ein wenig auf sich warten lässt, haut zuckerzimtundliebe jeanny mal eben so das tollste gewinnspiel ever raus … im letzten jahr durfte sie sich schon mit den „farbwelten

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frage-foto-freitag, happy pills, musik & movies, shuffle mode*

frage-foto-freitag + happy pills + shuffle mode*3.

von nike

★  steffi hat sich wie immer wieder 5 fragen ausgedacht: 1. immer wieder gern? 2. immer samstags? 3. immer wieder schön? skyporn 4. immer ne gute idee? 5. einfach immer? mehr antworten auf steffis fragen gibt es hier und hier! ★ ein paar happy pills gefällig? bitte schön! ★ der großartige loveflashmob für claretti! unter #clarettitrautsich kullerten nicht nur bei mir die tränen. ★ zeit mit freunden ★ meine fotos bei katrin zu sehen. bei ihr gibt es ein mitmach-sommer-magazin. seid ihr auch dabei? ★ julis post und

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food, vegan ♥

mittwochsbox #21 – thema rot: rote bete pasta.

von nike

mittwochsbox #21 – thema rot ★ mone packt ihre mittwochsbox wieder nach farbe. nach grün ist heute rot an der reihe. auch wenn gerade erdbeeren und wassermelonen in den schönsten rottönen leuchten, kommt heute ein dunkles rote bete rotwein rot in die schüssel (und lässt sich wie immer auch im weckglas transportieren…). selten hat mein mittagessen solches aufsehen erregt, wie dieses hier. „und was ist das?“ „was ißt du da?“ – „nudeln. mit roter bete.“ „das sind nudeln?“ und dieser wortwechsel fand so ziemlich mit jedem neuankömmling am tisch statt … ja, das sind nudeln. in

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food, vegan ♥

crosses brot mit hummus, grünem spargel, rucola & getrockneten tomaten.

von nike

oder meine stulle deluxe zum ende der spargelsaison und mein rezept zum küchenplausch spargel-event. so einfach und so lecker kann ein belegtes brot sein! eine handvoll getrocknete tomaten etwa 15 minuten in warmen wasser einweichen. rucola waschen und trocknen. eine scheibe tessiner landbrot mit olivenöl bestreichen und im 200°c heißem ofen ca. 1o minuten cross

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