kokos panna cotta, vegan.

eigentlich sollte die magic mousse das menue am heiligen abend beenden, aber in der woche vor weihnachten stürzte eine kollegin ins büro und erklärte hektisch, daß sie dringend einen knaller nachtisch für eine große weihnachtsparty bräuchte. brainstormings sind ja oft recht produktiv und so landeten wir schließlich bei evas kokos panna cotta mit himbeersauce, die

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12 aus 12.

der frage-foto-freitag hat weihnachtsferien, aber ricarda sammelt die links aller jahresrückblickenden. so sah es bei mir aus: nach einer ruhigen silvesternacht begann mein 2012 mit umzugsvorbereitungen und ende februar ging es dann in die neue wohnung inkl. einweihungsparty, die den balkon ergrünen ließ. es kommt mir zwar so vor, als wäre es ewigkeiten her, aber

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eat, drink & be merry.

so sieht´s aus, kinners: die glückskeksadventskalenderdose ist leer und konfuzius, der alte clever-shitter hat recht: heute ist heiligabend, yay! hier sind noch mal alle zettelchen aus jeannys wundervollem adventskalender – jeden einzelnen findet ihr auch auf instagram (nikesherz) die fleißigen postboten haben in diesen tagen eine menge zu tun und in der vorweihnachtszeit auch mein

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bratapfel cupcakes mit spekulatius-sahne, vegan & apfel-kirsch-punsch.

als ich die bratapfel cupcakes neulich bei nadine entdeckte,  war eigentlich sofort klar, daß diese leckeren dinger schnellst möglich nachgebacken gehören. gesagt, getan. ich habe nur die beiden eier gegen apfelmus und die kuh- gegen mandelmilch ausgetauscht. wollt ihr auch welche? na dann mal los! für 12 bratapfel cupcakes mit spekulatius-sahne heizt ihr erst mal

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blumenbinderei koskowski.

eine blüte verwandelt den raum, fängt den blick, ist nahrung für die seele … wie wahr dieser satz ist, könnt ihr in der bezaubernden blumenbinderei von anja koskowski sehen. kommt mit, wir luschern mal rein … ich hab mich sofort in den charme der alten gemäuer verliebt, die wände, der boden, die holztüren … das

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mein weihnachtsmenue bei lilly.

heute gibt es einen gastpost bei lilly. sie hat sich ein vegetarisches weihnachtsmenü für ihre reihe „vegetarischer montag“ gewünscht und dieses ist auch noch vegan. klickt mal rüber, denn in einer woche ist schon heilig abend! eine schöne woche & alles liebe ★ nike ★ Merken Merken

holländischer frühstückskuchen ala hilda.

der frühstückskuchen hatte seinen ersten auftritt um mir den schwarztee bei der teeverkostung zu versüßen. jetzt stell ich ihn euch mal etwas genauer vor. beim durchblättern von hilda weckte katharinas holländischer frühstückskuchen sofort erinnerungen an ferien bei oma & opa. holländischer frühstückskuchen 150g roggenmehl, typ 1150 225g weizenmehl, typ 550 3tl natron 1tl gemahlenen zimt

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frage-foto-freitag & lebkuchen latte macchiato.

auch heute hat steffi wieder 5 fragen gestellt & hier sind meine antworten: 1. dich wie ein kind gefühlt? die ersten spuren im knarzenden schnee hinterlassen & das winterwonderland genossen 2. da ist was dran? seit gestern mein schlüssel & mein herz. am wundervollen schlüsselanhänger von 877-design – damals schon schockverliebt & an nikolaus das

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glühwein, selbstgemacht.

glühwein ist schon etwas feines. doch was tun, wenn die glühweinbude um die ecke nur die zuckerplörre aus 10l kanistern ausschenkt, bei der die kopfschmerzen schon vorprogrammiert sind? oder das verregnete usselwetter dem ausflug auf den weihnachtsmarkt einen strich durch die rechnung macht? ganz einfach, wir rühren uns den zaubertrank selbst zusammen, dann schmeckt er

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