rosinen-stuten.

am liebsten mag ich sauerteigbrot oder dinkelbrot, aber ab und an darf es zum frühstück auch gerne mal ein leckeres weißbrot sein, ein stuten –  mit rosinen. und wenn er dann noch ohne milch und butter daher kommt – ein traum. rosinen-stuten 500g weizenmehl 200ml warmes wasser 1 päckchen hefe 60g flüssige vegane magarine (z.b.

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mangold mit belugalinsen & rote bete chips.

nachdem ich am wochenende zuhause ordentlich ausgemistet habe, soll´s auch hier ein wenig ordnung zum jahresbeginn geben. von heute an erwartet euch jeden montag an dieser stelle ein neues rezept. und zwar ein veganes. die meisten, älteren rezepte hier sind vegan, aber ab sofort gibt´s ausschließlich veganfood. dazu passend hat mich die liebe zoe am

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pumpkin monkey bread – gib dem affen zucker.

samstag habe ich mal wieder den fabelhaften karottenkuchen des fabio h gebacken – dieser kuchen ist wirklich unübertroffen, wenn´s um  karottenkuchen geht … und dann durfte er auf der geburtstagsparty im oldschool partykeller auch noch neben der discokugel stehen … aber halt, ich schweife ab. um den karottenkuchen geht es heute doch gar nicht. am sonntag

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(winter-)flohmarkt in köln.

da aller guten dinge drei sind, hab ich mich freitag abend noch mal auf den weg nach köln gemacht. liebenswürdigerweise wurde ich von nicht enden wollenden platzregen begrüßt, so daß es das feierabendbierchen mit kürbisflammkuchen auf der couch gab und nicht in kölns kneipen. nach einer woche mit zwei konzerten aber auch nicht das schlimmste

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frage-foto-freitag & soulfood.

da ist er wieder, steffis frage-foto-freitag … here we go 1. gesehen, verliebt? bei caro entdeckt & schon verliebt – die schlüsselanhänger von 877 2. eine schnelle deko-idee? fällt mir auf anhieb nichts spannendes ein, außer den granatapfel als deko zu benutzen, bevor es sich die kerne auf meinem müsli gemütlich machen … 3. einer

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dr. yang & pumpkin chai spice oatmeal blueberry muffins.

nein, ich bin nicht abgetaucht … ne ne, ich hab mich entschieden, meine nervigen mandeln entfernen zu lassen und so hab ich am mittwoch ein hübsches kittelchen angelegt, ein paar pinke happy pills eingeworfen und mich in die obhut von dr cristina yang begeben (mc dreamy und mc sexy waren leider nicht aufzutreiben). nach ein

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wochenrückblick mit musik.

die letzte woche ist nur so an mir vorbei geflogen, hier ein kleiner rückblick: erbsensuppe mit minzpesto farbenfroher  dienstagsmorgenhimmel group love der song verfolgt mich, macht aber auch ne menge spaß! feierabendwolkenaction! feierabendbierchen am donnerstag mit ziege, feurigem spanier und jules im vorm kwadrat. köln trip zur photokina ratz fatz flammkuchen mit filoteig, kürbis, pfifferlingen,

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happy pills.

zum wochenstart gibt´s ein paar kleine glücksmomente der letzten woche: * der shoot the food artikel in der aktuellen effilee! * grüne tomaten und kürbis chutney von der lieben michaela * marmeladen care paket von meiner tante * super schöner abend im zimmer no.1 mit ricarda von 23qm stil, jules von kleines freudenhaus, melanie von

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lieblings buchweizen-roggen brot mit körnern und saaten.

der mensch lebt nicht vom brot allein … bei diesem brot könnte mir das allerdings ganz leicht passieren. oder in kombination mit meiner neuen lieblingsmarmelade stachelbeer-banane. (nein, keine brotschneidemaschine im haus, das ist freestyle.) seitdem ich meinen ersten sauerteig angesetzt habe, wohnt in meinem kühlschrank ein kleiner sauerteigansatz in seinem schraubglas. katharina, durch die ich

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rezepte.

★ a ★ agua fresca. alpenpizza mit kürbis und pfifferlingen amaranth-porridge mit mango-chia-marmelade amaranth quinoa schoko crunch ananas aronia smoothie ananas-kokos-smoothie antipasti-pasta-salat antipasti-nudelsalat apfel-dinkel-scones apfel-karamell-kuchen apfel möhren kuchen mit karamell haselnussen,vegan apfel-kirsch-punsch apfelkuchen mit cranberries und walnüssen apfel-kürbis muffins mit karamell walnüssen, vegan apfel-rotkohl-salat mit datteln und mandeln apfelstrudel „inglourius basterds“ ala foodsandeverything apfeltarte mit zimt-creme apfel-zwiebel-aufstrich asia glasnudelsalat

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