bananen erdnuss frühstücksmuffins, healthy, vegan, superfoods, chia

bananen-erdnuss-frühstücksmuffins.

  ★ immer wenn ich meine küchenschränke öffne, muß ich an heike denken. auf relleomein sortiert das organisationsgenie alles weg, was nicht bei drei auf den bäumen ist – meine schränke hätten da auch bedarf … aber nicht nur das kann heike ganz hervorragend, sie schafft es auch regelmäßig, mir mit ihren fotos und rezepten

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ofenkürbis mit fenchel & apfel, thymian, #halloherbst14, soulfood

ofenkürbis mit fenchel & apfel.

  ★ hallo herbst 2014 – hallo kürbissaison. die orangen kerle trösten mich auf jeden fall darüber hinweg, daß es jetzt ab 20.00 schon wieder beginnt, dunkel zu werden. mit beginn der kürbiszeit schleppe ich bei jedem einkauf diverse kürbisse in meine küche, so daß immer kürbis im haus ist. nicht auszudenken, wenn ich ein

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gin tonic, cupcakes, vegan, nikesherztanzt, monkeys

gin tonic cupcakes.

★ ein punkt auf meiner sommerliste lautete mehr backen – jaaa, hab ich gemacht: 2x schoko minz muffins, 2 x dänische möhre, schoko himbeer cupcakes, zitronen-heidelbeer-muffins & diese umwerfenden gin tonic cupcakes. diese sogar drei mal. leider ist das fotografieren immer auf der strecke geblieben, so daß ihr mit den zwischen-tür-und-angel-bildern vorlieb nehmen müsst. frau

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tomaten, himbeer, granita, minze, eis, sommer, sonne, #iceicebaby, nikes herz tanzt

tomaten-himbeer-granita.

★ hurra, der sommer ist zurück! und passend zu den steigenden temperaturen hab ich was erfrischendes gezaubert. eis geht doch immer und als ich vor kurzem über dieses spannende rezept stolperte, mußte ich es sofort ausprobieren. mit granita verbinde ich in erster linie den sommer in rimini – der erste urlaub ohne eltern, nur mit den mädels (und den betreuern vom landessportbund). eine nicht enden

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pfirsich nektarinen crumble mit rosmarin und holunderblütensirup, vegan & glutenfrei, nikes herz tanzt

crumble-liebe.

★ um genau zu sein: pfirsich-nektarinen crumble mit rosmarin & holunderblütensirup, vegan und glutenfrei nach einer ziemlich bescheidenen woche mit kopfschmerzen und jeder menge mini veggie frühlingsrollen aus dem backofen lag ich freitag abend auf der couch. von weitem kündigte sich ein gewitter an und während es minütlich dunkler wurde und der regen gegen die

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mittwochsbox, leckerbox, roter quinoa salat mit kürbiskernöl, im glas, nikes herz tanzt

mittwochsbox #41: picknick

★ in der leckerbox dreht sich momentan alles rund ums picknick. letzte woche habe ich zum auftakt bei mone eine große schüssel brotsalat, farinata di ceci und minzananas mitgebracht und es mir schon mal auf der picknickdecke gemütlich gemacht. heute gesellt sich noch ein leckerer quinoasalat im glas hinzu. roter quinoa schmeckt kräftiger und nussiger

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eis kaffee, iced coffee, mocca, mandelmilch, vanilleeis, vegan, nikes herz tanzt, espresso

iced coffee.

 ★ kaffee und ich haben eine schwierige vergangenheit. weder mochte ich früher den geruch von frisch gemahlenem kaffee (heute unvorstellbar), noch schmeckte mir das koffeinhaltige heißgetränk. kakao und tee waren mir da doch um einiges lieber. im alter von 20 freundete ich mich langsam mir dem kaffee an – mit zucker und gaaaaanz viel milch.

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picknick, farinata de cici, panzanella, minzananas, obstwasser, leckerbox, nikesherztanzt

picknick.

★ ein picknick ist eine mahlzeit, die im freien eingenommen wird, meistens gemeinschaftlich in einer gruppe. oft ist ein picknick verbunden mit einem ausflug. sagt wikipedia. mone veranstaltet ein picknick6, das steht für: 6 wochen picknick-ideen und den besuch von 6 gast-bloggerinnen. ich mache heute den anfang und zeige euch auf leckerbox.com, was ich zum

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melonen,gurken, suppe, minze, basilikum,wassermelone, salz, limette, pimentón de la vera // nikesherztanzt.de

melonen-gurken-suppe.

★ suppen gehen ja immer. allerdings, sind wir mal ganz ehrlich – so ne deftige erbsensuppe bei 30°c im schatten holt mich persönlich nicht aus der sonne. aber diese hier kann auch in der größten sommerhitze mithalten. erinnert ihr euch noch an „chili-limetten-gurkennudeln-auf-gesalzener-wassermelone-mit-basilikum-und-minze“ ??? das war einer meiner persönlichen kracher im letzten sommer. also hab

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