★ auch in diesem jahr bin ich wesentlich besser darin, plätzchen zu futtern, als selber welche zu backen. wenn ich überlege, welche massen ich noch vor einigen jahren produziert habe, weiss ich gar nicht, wann ich das immer geschafft habe … da in meiner nähe aktuell immer wieder duftendes backwerk auftaucht, ist das alles
★ streuselkuchen sind gute kuchen. und mit nem streuselkuchen kann die woche doch nur gut anfangen, oder? das hab ich mir vergangenes wochenende auch gedacht und dieses leckere prachtstück gebacken. meine kollegen waren wie immer dankbare abnehmer und haben sich über den nachtisch am montag gefreut. an stelle der pflaumen aus dem glas könnt ihr
★ wenn ich an einem wochenende einen kuchen zweimal backe, muss der schon was können. so wie dieser vegane schokoladenkuchen mit roter bete. der kuchen ist mega schokoladig, nicht zu süß und hat eine hammer konsistenz. den müsst ihr unbedingt ausprobieren. am samstag auf dem kindergeburtstag meines neffens kam der schokokuchen richtig gut an, die
★ ihr wisst nicht mehr wohin mit den zucchinis? hier gab es in letzter zeit jede menge zucchinis, meistens als ofengemüse. denn die trümmer, die ich momentan von meiner kollegin bekomme, passen nicht mehr in den spiralschneider. nachdem ich vor einigen jahren bereits rote bete im schokoladenkuchen versteckt habe, mach ich das heute mal mit
★ kokosnuss und schokolade sind ein hervorragendes team – vielleicht erinnert ich euch an den marmorpuffer mit doppelt kokos oder die kokos-schoko-pops? wenn nicht, solltet ihr später mal zu den beiden rezepten rüber klicken, aber jetzt zeig ich euch erst mal mein neuestes werk: den kokosjoghurt-schoko-guglhupf. eine leichte kokosnote, schokodrops und kokosflocken im rührteig, ummantelt
★ kinners, es ist soweit. ich hab da mal wieder was gebastelt. vor einiger zeit stiess ich im netz auf eine ziemlich schicke idee: ein spinnenkuchen für die halloweenparty. nicht, dass ich halloween großartig feiern würde, aber ein paar kinder könnte ich mit dem kuchen mit sicherheit erfreuen. ein kuchen zum 8. geburtstag stand eh
★ oder birnenkuchen für faule … lust auf kuchen, aber keine lust, in der küche zu stehen oder zum bäcker zu laufen? dann hab ich hier was für euch. die tarte tatin mit birne ist ganz einfach und ruckzuck gemacht. und schmeckt mega gut. und ja, ich habe fertigblätterteig verwendet. kann man auch mal machen…
★ vor einiger zeit fragten jana und lars von tellerabgeleckt, ob sie mal bei mir zuhause vorbeikommen dürfen. auf ihrem blog gibt es seit kurzem die reihe kochen und quatschen. jana und lars besuchen blogger, um mit ihnen zu kochen und einige fragen rund ums bloggen zu stellen. meine blogowski kollegin katti von pottgewächs machte
★ nach der kirsch eiscreme, deren farbe mich immer noch völlig begeistert, wollte ich das rezept gleich noch mal mit brombeeren ausprobieren. alleine schon um zu sehen, ob die brombeeren farbtechnisch mit den kirschen mithalten können. allerdings brauche ich für morgen noch ein paar sweets fürs büro. und eis lässt sich dann doch eher schlecht
