*werbung ★ heute nehm ich euch mit auf den acker. während auf meinem sonnendeck in diesem jahr tomaten und gurken vor sich hin reifen, wächst in einem bio-mietgarten knapp 10km ausserhalb von krefelds südstadt eine ganze menge mehr gemüse. auf dem gelände des stautenhofs in willich-anrath vermieten die ackerhelden aus essen 40qm große vorbepflanzte, biozertifizierte
★ it´s the time of the year! ne, ich mein nicht die ollen weihnachtsmarktbuden, die momentan überall aufploppen. die brauch ich grad noch nicht. ich spreche über die grünkohlberge, die sich wieder an den marktständen türmen. endlich wieder grünkohlsalat! salat? fragen immer noch einige leute, ich kenn nur ganz klassisch grünkohl mit pinkel oder mettwurst.
★ meine tomaten auf dem sonnendeck bekommen so ganz langsam farbe. um aus der ernte einen tomatensalat zu zaubern, braucht es noch ein wenig zeit. auf dem obsthof allerdings gibt es tomaten in den verschiedensten formen und leuchtenden farben in hülle und fülle. an diesen hübschen nachtschattengewächsen komm ich nicht vorbei, ohne mindestens ein, zwei
★ bevor ich euch mit dem nächsten schwall utrecht bilder überschütte, bleibt die bildanzahl heute eher überschaubar. seid ihr kohlrabifans? ich ess die knolle meistens pur, in stifte geschnitten. als klassisches kohrabigemüse, wie ich es von früher kenne, hab ich das gemüse noch nie zubereitet. beim wochenendeinkauf sind mir wieder drei knollen in den korb
★ heute gibt´s hier ausnahmsweise mal nur wenige fotos. schuld daran ist dieser salat hier. den hab ich letzte woche für einen 40. geburtstag schnell zusammengewürfelt. da ich in der letzten zeit arg eingespannt war, hab ich im netz nach einem einfachen salatrezept ohne viel schnick schnack gesucht und bin über den simple cucumber salad
★ so wie es ausschaut, spielt das wetter heute mit: sonne satt und milde temperaturen. da hau ich doch noch mal schnell nen salat raus. für suppe haben wir noch den lieben langen herbst und winter zeit. und psst … der erste topf köchelt auch schon auf dem herd. jetzt aber erst mal salat. vergangenen
★ happy birthday to … me. wer mich kennt, weiß, daß ich reinfeiern so gar nicht mag. von daher bin ich ganz relaxed in meinen geburtstag gestartet: mit einem gin tonic und jeder menge (also so richtig vielen) sternen auf dem sonnendeck. es hätte so entspannt werden können, eine fledermaus sauste über mich hinweg, während
★ salat nachschub: endlich sind die trasimener böhnchen auch auf meinem teller gelandet oder eher in meiner salatschüssel. meine kollegin hat mir schon diverse male von der winzigen bohne vorgeschwärmt, die geschmacklich ganz groß ist. interessant ist vor allem, das besagte kollegin kein fan von bohnen im allgemeinen ist, da sie die konsistenz, also das
★ meine vor liebe für salate, die man im glas mitnehmen kann, kennt ihr ja. ob sushi im glas, asiaglasnudelsalat oder quinoa mit basilikum und pinienkernen – ich verpacke mein mittagessen gerne in schraubgläser. ist zwar beim transport ein wenig schwerer, aber ich versuche auf plastikdosen zu verzichten. auf jeden fall tanzte mein herz, als
