★ happy birthday to … me. wer mich kennt, weiß, daß ich reinfeiern so gar nicht mag. von daher bin ich ganz relaxed in meinen geburtstag gestartet: mit einem gin tonic und jeder menge (also so richtig vielen) sternen auf dem sonnendeck. es hätte so entspannt werden können, eine fledermaus sauste über mich hinweg, während
★ salat nachschub: endlich sind die trasimener böhnchen auch auf meinem teller gelandet oder eher in meiner salatschüssel. meine kollegin hat mir schon diverse male von der winzigen bohne vorgeschwärmt, die geschmacklich ganz groß ist. interessant ist vor allem, das besagte kollegin kein fan von bohnen im allgemeinen ist, da sie die konsistenz, also das
★ meine vor liebe für salate, die man im glas mitnehmen kann, kennt ihr ja. ob sushi im glas, asiaglasnudelsalat oder quinoa mit basilikum und pinienkernen – ich verpacke mein mittagessen gerne in schraubgläser. ist zwar beim transport ein wenig schwerer, aber ich versuche auf plastikdosen zu verzichten. auf jeden fall tanzte mein herz, als
★ moin, nach einem viel zu kurzem wochenende, an dem mich zusätzlich noch ein ziemlich dämlicher allergieschub lahm gelegt hat, zeig ich euch heute ein veganes mittagessen, das gesund und schnell zubereitet ist. ausserdem lässt sich der salat hervorragend im glas transportieren. am liebsten bereite ich eine große menge des quinoa salates mit ofengemüse am
★ auf instagram und meiner facebookfanpage war es nicht zu übersehen, dass ich am vergangenen wochenende salzburg entdeckt und mich ordentlich verknallt habe. bis ich allerdings alle bilder gesichtet, sortiert und bearbeitet habe, dauert es noch ein wenig. und die münster fotos sind ja auch noch da … aber das rezept hier möchte ich euch
★ vor vier jahren war das wetter im mai ein bisschen netter als jetzt. vorher ich das so genau weiss? ich hab auf meiner rezepte seite nach dem ersten rhabarber ketchup post gesucht. und siehe da, gestern vor vier jahren ist dieser online gegangen und wenn man sich die bilder anschaut, war es damals schon
★ frühling läßt sein blaues band wieder flattern durch die lüfte … nicht. grauer himmel, wolkenbruch und temperaturen, die mir meinen mittäglichen salatgenuss ziemlich madig machen. ich liebe salat, aber bei diesem usselwetter schreit mein körper nach etwas warmen. oder nach franzbrötchen. das ist auslegungssache. diese zucchinispaghetti hier sind das perfekte frühlings- oder sommeressen. warum
★ ihr kennt das – die ganze woche über geistert euch eine rezeptidee im kopf herum, gerne angestossen durch beiträge, fotos und kommentare in facebookgruppen. so ging es mir in der vergangen woche. immer wieder fiel mir die pizza mit dem blumenkohlboden ins auge und wollte partout nicht mehr meinen kopf verlassen. nur für den
★ dass ich im büro abwechselnd mit einer kollegin koche, habe ich wahrscheinlich schon mal erzählt. sobald wir mittags am tisch sitzen und unser mittagessen geniessen, sind wir mit dem kopf oft schon wieder einen tag weiter und brainstormen über die nächste mahlzeit. letzte woche hab ich der kollegin das aktuelle mutti magazin auf den
