hasel-möhren-suppe mit gegrillten apfelscheiben // nikesherztanzt

hasel-möhren-suppe mit gegrillten apfelscheiben.

★ nach rotem und grünen curry wird es langsam mal wieder zeit für einen neuen pin auf meinem suppenliebe board bei pinterest. mit erschrecken habe ich festgestellt, daß ich hier noch nie eine möhrensuppe gepostet habe. so geht das nicht weiter. ich liebe möhrensuppe. gerne in kombination mit ingwer oder apfel und orange. aber ich

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aquafaba schokomousse im weckglas. // nikesherztanzt

aquafaba schokomousse.

★ denke ich an schokoladen mousse kommt mir als allererstes die mousse in den kopf, die mein vater früher immer zusammengerührt hat. ganz klassisch mit eiern, schlagsahne und guter dunkler schokolade. viel schokolade. und jeder menge muskelkraft, um die mousse locker aufzuschlagen. zu jeder geburtstagsparty stand eine große schüssel auf dem buffet. mein bruder und

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spinat quiche mit gerösteten kichererbsen, vegan.

spinat quiche mit gerösteten kichererbsen, vegan.

★   wieso backe ich eigentlich nicht öfter eine quiche? der aufwand hält sich in grenzen, das ergebnis kann sich sehen lassen und so eine quiche ist ziemlich lecker. letzte woche hat meine kollegin mich in der mittagspause bekocht. na eigentlich habe ich mich eingeladen, aber die bratkartoffeln waren auch einfach zu verführerisch. während des

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rezept für libanesische quinoa falafel aus goodbye zucker für immer von sarah wilson // food, blog, nikesherztanzt

libanesische quinoa falafel.

★ aus dem buch  goodbye zucker – für immer von sarah wilson. schon beim ersten durchblättern des rezensionsexemplares von goodbye zucker – für immer von sarah wilson bin ich an diesem rezept hängengeblieben. ihr erinnert euch vielleicht, anfang letzten jahres habe ich mich für knapp acht wochen zuckerfrei ernährt. inspiration und information habe ich mir

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grünes thai curry. mit wirsing, grünkohl und lauch die perfekte vitaminbombe.

grünes thai curry, vegan.

★ hello again. falls ihr euch gefragt haben solltet, was letzte woche los war. ganz einfach, ich hab flach gelegen. da ging gar nichts mehr. was steht also auf der speisekarte, wenn gerade kein koch zur verfügung steht und zwischen lieferdienst und bett drei anstrengende etagen liegen? kühlschrank check. zum glück ist seit dem letzten

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smashed potatoes, kresse, kartoffeln, salat, chicoré, orangen, nikesherztanzt, food, blog

smashed potatoes.

★ kartoffeln find ich super. am allerliebsten in form von pommes. oder ofenkartoffeln. salzkartoffeln sind auch nicht schlecht, schaffen es aber generell eher selten auf meinen teller. meistens wenn ich bei freunden esse. zum schälen der kartoffeln bin ich viel zu faul und mir schmecken sie mit schale sowieso um längen besser. und da sitzen

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clean eating workshop mit hannah frey, zuckerfrei, amazin prunes, #healtyprunes, blogger, köln, gastraum, kalifornische trockenpflaumen, blog, nikesherztanzt

#healthyprunes – zuckerfrei mit hannah frey.

★ begleitet mich heute in die traumschönen räumlichkeiten des gastraums in der alten zigarrenfabrik. in diese wunderbare lokalität in köln sülz haben die kalifornischen trockenpflaumen zum clean eating workshop mit hannah frey eingeladen. hannah ist gesundheitswissenschaftlerin und ernährungsberaterin und schreibt auf ihrem blog projekt: gesund leben über clean eating, fitness und entspannung. der begriff clean

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gebackene Süßkartoffel mit pulled jackfruit, avocado & oliven

gebackene süßkartoffel mit pulled jackfruit.

★ gebackene süßkartoffel steht schon ziemlich lange auf meiner liste. auch wenn ich ständig süßkartoffeln in scheiben in den ofen werfe oder mich gut und gerne nur von süßkartoffelfritten ernähren könnte, im ganzen ist die orange knolle noch nie in den ofen gewandert. getoppt wird die ofensüßkartoffel mit pulled jackfruit. die tropenfrucht macht schon seit

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