sobanudeln mit grünkohl, ingwer & chili.

★ so, ihr lieben,  heute gibt es endlich mal wieder etwas zu futtern – gesund und spicy. dieses gericht habe ich bis jetzt immer nur frisch aus der pfanne genossen, von daher landet es vorerst nicht in mones mittwochsbox. aber vorenthalten möchte ich es euch dennoch nicht. grünkohl find ich ja super! mittlerweile mag ich

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gingerbread cookie balls.

★   ich liebe den duft von lebkuchen und während der weihnachtszeit steigt mein verbrauch an lebensmittelgewürz enorm. morgens in den kaffee, in sämtliche kuchen und kekse, in die heiße schokolade … alles wird verfeinert. und dann sprangen mir bei einer kurzen bloglovin runde die grain-free no-bake gingerbread cookie balls auf tasty yummies ins auge. die kleinen kugeln sind ruck zuck gemacht und eignen sich hervorragend, um den kleinen schokojieper am nachmittag auszutricksen. zuckerfrei, ohne getreide, vegan. und lecker! für etwa 18-24 gingerbread cookie balls (je nach größe) braucht ihr 2 cups mandeln, walnüsse oder

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lasst uns froh und lecker sein – pamk, die zweite.

★ schoko-pflaumen-brownies & pflaumenmus & chocolate cookies auch wenn es menschen gibt, die über puderzucker inhaliert auf meine seite stoßen, soweit ist es noch nicht … heute verrate ich euch die nächsten rezepte meines pamk-päckchen für den prinzen bei den brownies habe ich auf mein lieblingsrezept zurückgegriffen, es aber noch mit dem pflaumen-zimt-mus gepimpt. erst

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lasst uns froh und lecker sein – pamk, die erste.

★ da ist sie endlich, die post aus meiner küche. das lasst-uns-froh-und-lecker-sein-pinterest-board ist inzwischen gut gefüllt und mein tauschpartner prinz leinad wartet bestimmt schon sehnsüchtig auf die rezepte … heute fang ich an mit apfelbrot & lebkuchenflocken das apfelbrotrezept war mein beitrag zum welt-brot-tag. diesmal habe ich die haselnüsse vorher im ofen geröstet, ein paar

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weihnachtsgeschenk-mitmachmagazin.

★ hurra! katrins weihnachtsgeschenk-mitmachmagazin ist online! katrin von daily perfect moment hat ein neues wunderbares mitmachmagazin veröffentlicht. wenn ihr wissen wollt, was ich für die aktuelle ausgabe gebacken habe und wer noch mit dabei ist, klickt rüber! ★ alles liebe & eine wunderbare woche ★ nike ★ Merken

mittwochs-box #30. surprise.

★ heute gibt es bei mone die dreißigste mittwochsbox! glückwunsch, liebe mone!  da werf ich doch mal eine hand voll konfetti! wie schön, daß du diese aktion ins leben gerufen hast. ich freu mich schon auf das nächste jahr mit weiteren inspirierenden ideen! mein curry trägt passend zum thema ebenfalls den namen suprise. als ich anfing zu kochen, war mir nämlich noch nicht klar, was alles in den topf kommen sollte. ja, so funktioniert meine chaosküche sehr oft .. zuerst habe ich quinoa nach packungsanleitung zubereitet. in einem großen topf erhitzte ich 2 el bratöl und schmorte darin 2

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lebkuchen-scones.

★ bevor ihr glaubt, ich wollte euch das rezept für die lebkuchen-scones unterschlagen, reiche ich es doch schnell nach. für 4 normale oder 8 kleine lebkuchen-scones braucht ihr 25 g alsan 250 g dinkelvollkornmehl 1el kakao (backkakao) 2el lebkuchengewürz 1 prise salz 1/2 pck. weinsteinbackpulver 2el reissirup 250ml haferdinkelmilch (oder eine andere pflanzliche milch), plus

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rosenkohl (und blumenkohl) mit ingwer.

★ immer wieder taucht der arme kleine rosenkohl ganz oben auf der liste der ungeliebten lebensmittel auf. völlig zu unrecht, wie ich finde. bei mir landet er zur zeit ständig auf dem backblech. zoe hat mich vor kurzem erst auf die kombi mit ingwer gebraucht. großartig! an alle rosenkohl-hater: probierts mal aus. ★ ofen auf 200°c

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bananen-schokoladen-kuchen.

★ hattet ihr schon die sweet paul winterausgabe in den fingern? ich bin ja wieder mal total begeistert – wunderbarste fotos, tolle koch- und backrezepte und jede menge kreativer ideen. an einem foto bin ich beim durchblättern sofort hängengeblieben – der bananenkuchen mit schokoglasur verursachte akute schnappatmung. da war es, das perfekte sonntagssüß! also hab

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