brot backen finde ich ja super. alleine der duft von frischgebackenem brot ist ein traum. und wenn man selber backt, weiß man vor allem, was drin ist! nachdem hefeteig und ich mittlerweile total cool miteinander sind (um es mit den worten einer ehemaligen kollegin zu sagen), brauche ich eine neue herausforderung und was liegt da
nachdem ich es am sonntag geschafft habe, nach einer stunde power walking mein auto wieder einzusammeln, ohne auch nur einen einzigen regentropfen abzubekommen, konnte es endlich losgehen – meine küche verwandelte sich in eine chocolaterie. draußen prasselten regen & hagel gegen die fensterscheiben, innen duftete es traumhaft nach flüssiger schokolade, gerösteten mandeln & frisch gebackenen
gestern machte der april seinem namen wettertechnisch alle ehre: morgens lugte noch die sonne kurz zwischen den wolken hervor – kurze zeit später ging die welt unter … am späten nachmittag war der himmel wieder so strahlend blau, als wäre nichts gewesen (oder wollte petrus den dortmundern so zur meisterschaft gratulieren?)! perfektes wetter für die
juchu, es ist wieder sonntag & wie die liebe caro von sodapop schon festgestellt hat: es ist zeit für etwas sonntagssüßes: die white stripes verliebten sich in ein mädchen. bei mir ist es dieser absolut fantasische karottenkuchen. und nicht nur ich bin begeistert. jeder, der ihn gekostet hat war sofort hin und weg. true story.
mmhhh der duft von frisch gebackenem brot … traumhaft. in der lecker bakery hab ich neben den süßen köstlichkeiten auch ein feines brotrezept entdeckt. „pain paillasse“ – rusikales baguette – sah auf den bildern schon zum anbeissen aus, also flugs 500 g mehl (im rezept wurde weizen- bei mir weizenvollkornmehl verwendet) abgewogen, 2 tl salz
es gibt wieder einen kuchen für die grosse sonntagssüsstafel, heute sammelt julie. das rezept stammt aus der lecker bakery – ja, das magazin ist zur zeit meine bibel. zu recht! der griesskuchen ist schön saftig, bekommt durch den sirup eine tolle kruste und in kombination mit der erdbeersosse – mmmmmmmhhhhhh ein traum! hier das
★ die sonderausgabe „bakery“ der zeitschrift lecker lag genau 10 minuten auf meinem bürotisch, als sich eine meute hysterischer kolleginnen drauf stürzte … das magazin ist mit soviel liebe zum detail gestaltet, dass es eine wahre wonne ist, darin zu schmökern und auf mindestens jede zweite seite ein post it zu kleben. die kolleginnen
