frage-foto-freitag & lebkuchen latte macchiato.

auch heute hat steffi wieder 5 fragen gestellt & hier sind meine antworten: 1. dich wie ein kind gefühlt? die ersten spuren im knarzenden schnee hinterlassen & das winterwonderland genossen 2. da ist was dran? seit gestern mein schlüssel & mein herz. am wundervollen schlüsselanhänger von 877-design – damals schon schockverliebt & an nikolaus das

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pumpkin monkey bread – gib dem affen zucker.

samstag habe ich mal wieder den fabelhaften karottenkuchen des fabio h gebacken – dieser kuchen ist wirklich unübertroffen, wenn´s um  karottenkuchen geht … und dann durfte er auf der geburtstagsparty im oldschool partykeller auch noch neben der discokugel stehen … aber halt, ich schweife ab. um den karottenkuchen geht es heute doch gar nicht. am sonntag

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schoko mousse surprise.

wenn der himmel in meinen serien so aussieht, öffnet sich meistens der darunter liegende höllenschlund … ich bleib mal lieber auf der couch.  und das schoko mousse sieht doch gleich viel netter aus! meine lieblingsmousse, die ruckzuck gemacht ist und bei der noch niemand auf anhieb erraten hat, was drin ist.  superfluffig & schokoladig und

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süßes kürbisbrot mit rosinen.

am montagabend habe ich auf wdr „die story“ gesehen. die sendung hieß „die spur der teiglinge – billige brötchen“. obwohl ich weiß, daß nicht jede bäckerei ihre brötchen und brote selber backt, war ich doch erschrocken, wie wieviele auf tiefgefrorene teiglinge, die irgendwo in europa in großen fabriken hergestellt werden, zurückgreifen. oder daß den backmischungen

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apfel-möhren-kuchen mit karamell haselnüssen, vegan.

  frau zucker zimt & liebe hat vor ein paar wochen diesen knaller kuchen aufgetischt. alleine der anblick der zauberhaften fotos & das lesen der zutaten ließen sturzbäche durch meinen mund fließen. am sonntag vor der op war ich zum kaffeeklatsch bei einer lieben freundin eingeladen und dieses schätzchen bot sich geradezu als begleitung zum

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kindergeburtstag & schoko-bananen-muffins, vegan.

da ich zum schreiben gerade nicht komme, gibt´s schnell ein paar schnappschüsse vom heutigen tag … für die schokoladen-bananen-muffins backofen auf 180°c vorheizen. muffinform mit papierförmchen auskleiden. in einer schüssel 300g mehl, 100g zucker, 4el backkakao, 2tl natron & eine prise salz mischen. in einer anderen 3 reife (je reifer, desto besser) bananen, 200ml hafermilch

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pflaumenstreusel.

★ danke für´s daumendrücken. der tag gestern begann zwar ziemlich stürmisch und ab und an fielen auch ein paar tropfen vom himmel, aber pünktlich zur trauung riss der himmel auf und die sonne kam heraus, so daß die zeremonie wie geplant, unter freiem himmel stattfinden konnte. es war ein wunderschöner tag. das usselwetter heute kommt

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glücksmomente & obststreuselkuchen vom blech.

in der letzten woche gab es viele schöne momente, die mein herz haben ordentlich tanzen lassen. hier der schnelldurchlauf … * ein highlight im sonst so tristen, grauen november – blogst- konferenz in hamburg (endlich wieder hamburg!) ich freu mich riesig drauf! * schöne briefkastenbefüllung * ein tolles poster & nette mails von katrin *

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carrot coconut cupcakes.

cupcaketime! endlich mal wieder. vor ein, zwei jahren haben eine kollegin und ich im büro den muffin monday eingeführt und uns abwechselnd durch die wunderbare welt der kleinen küchlein gebacken. jeanny, die damals jeden freitag in ihrer kolumne neue cupcakerezepte aus dem ofen zauberte, lieferte uns die allerbesten vorlagen. der muffin monday schlief irgendwann ein,

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