★ *werbung/einladung mein herz ist müd, mein herz ist schwer. ich habe heimweh nach dem meer. hermann hesse an einem sonntagmorgen ende september stehe ich auf dem deich am fährhafen schlüttsiel und blicke auf die graue, aufgewühlte nordsee. und kann glücklicher nicht sein. ich atme die salzige luft tief ein und lausche dem kreischen der
★ auch in diesem jahr bin ich wesentlich besser darin, plätzchen zu futtern, als selber welche zu backen. wenn ich überlege, welche massen ich noch vor einigen jahren produziert habe, weiss ich gar nicht, wann ich das immer geschafft habe … da in meiner nähe aktuell immer wieder duftendes backwerk auftaucht, ist das alles
★ *werbung/pressereise nach zwei tagen im wunderschönen deventer geniessen wir unser letztes frühstück in der morgensonne auf der terrasse des sandton ijssel hotels. die lebendige stadt an der ijssel hat uns ganz schön überrascht und mit ihren kleinen gässchen und hübschen geschäften in ihren bann gezogen. wir wollen uns eigentlich noch gar nicht wirklich von
★ das aktuelle gemüseangebot macht mich ganz schön glücklich. kürbis, lauch, rosenkohl, grünkohl und wirsing. könnte ich momentan tatsächlich jeden tag essen. wie zum beispiel den grünkohlsalat mit hummus und granatapfelkernen oder den rosenkohl mit datteln. aber mit diesem rezept hier hat sich ein neues leibgericht auf meinen teller geschlichen, das mich kürbis und grünkohl
*werbung/pressereise ★ die hansestadt deventer ist perfekt zum bummeln und shoppen. bereits im ersten post habe ich euch einige hübsche lokalitäten gezeigt und als wir mittwochs das charles dickens kabinet verlassen, nutzen wir die zeit bis zum lunch und lassen uns in den gassen von geschäft zu geschäft treiben. carlos in huis // 13-15 hofstraat
★ streuselkuchen sind gute kuchen. und mit nem streuselkuchen kann die woche doch nur gut anfangen, oder? das hab ich mir vergangenes wochenende auch gedacht und dieses leckere prachtstück gebacken. meine kollegen waren wie immer dankbare abnehmer und haben sich über den nachtisch am montag gefreut. an stelle der pflaumen aus dem glas könnt ihr
*werbung/pressereise ★ nach dem ausgedehnten frühstück in der sonne mit blick auf die skyline von deventer, halten wir auf der fähre unsere gesichter in die morgensonne während wir über die ijssel setzen. wir nutzen die zeit bis zu unserer nächsten verabredung mit ausgiebiger geschäfte recherche und biegen dann in die walstraat ein. wer beim letzten
*werbung/pr-sample ★ weihnachten ist für mich gefühlt noch so weit weg, warte ich doch immer noch sehnsüchtig auf den herbst mit seinen nebelschwaden. was mich allerdings nicht davon abhält, einen blick in new york christmas brunch, das neue werk von lisa nieschlag und lars wentrup zu werfen. im dritten buch der new york chrismas reihe
*werbung/pressereise ★ erinnert ihr euch an meinen holland trip nach kampen und zwolle? mit meiner lieben freundin nina habe ich vor gut zwei jahren den niederländischen hansestädten an der ijssel einen besuch abgestattet. wir bummelten durch das hübsche städtchen zwolle und radelten dann an der ijssel entlang nach kampen. und wieder zurück. aber das könnt
★ die schwarzkohl-gemüse-pfanne mit kichererbsen ist ein klassisches besipiel dafür, wie ich häufig koche. da liegt noch eine einsame paprika rum, die schwarzkohlblätter, die nach der schwarzkohl pasta noch übrig sind, sollten langsam noch verbraucht werden, die letzte zwiebel kann auch weg und das stücken hokkaido kürbis ebenfalls. das schreit nach einer gemüsepfanne. im
